第111章熬製番茄醬(2/3)

    旁邊空出來的位置再繼續倒一層雞蛋液，如前一樣等凝固，然後將早擱置在一邊卷好的蛋餅順勢卷厚一層，如此幾次，待蛋餅已經厚厚的了，這才裝盤放涼。

    如此步驟程夏卷了兩個厚厚的蛋餅，待已經涼下來，才用刀小心的切塊，這樣兩大盤子的雞蛋厚燒就做好了。

    小龍看著金黃的雞蛋裏卷著紅色的東西，早就迫不及待的搓著手要嚐嚐了。

    程夏夾了一塊厚燒放到小龍的嘴裏，小家夥高興的嗷嗷叫了兩聲，“好吃好吃，真好吃。”

    程夏高興的摸摸小龍的腦袋，將其中一個盤子的雞蛋厚燒交給小龍，“去給你奶奶送去，就說讓你娘和奶奶吃，是你孝敬的。”

    “可是，是大娘做的啊？”小龍不懂為什麽說是自己孝敬的。

    程夏好笑的看著他，“快去吧，等送完咱倆吃這些。”程夏晃了晃自己手中一大盤子的東西。

    小龍不糾結了，趕緊應了一聲朝著前院跑了過去。

    這雞蛋厚燒程夏的老爸經常做給她吃，尤其是在程夏小時候，說這東西看著五顏六色的，不止好看，吃起來又營養。

    雞蛋也好，西紅柿也罷，是很好的補品，小龍吃了能讓他多長高長壯實一點。

    將東西送去給陳氏，小龍回來就趕緊吃自己的，一口氣吃了五六塊，程夏自己吃了三塊就飽了，她目瞪口呆的看著依舊覺得不夠的小龍，趕緊將最後剩下的兩塊拿了過來，“不能再吃了，晚上吃太多你還要不要睡覺了，等一會肚子難受了你就知道了。”

    小龍點點頭，摸著撐圓的小肚肚，簡單洗漱了一番就爬到床上準備睡覺了。這幾日一直跟著大娘睡，他睡的可安心了。

    程夏看他睡著了，稍微閉眼眯了一會，半夜醒來，躡手躡腳的開門看過去，陳氏、林琇和楊麗華房間的燈都熄了，遠處也沒有了燈火，這才將所有的西紅柿都搬運到了房間後頭的灶台那，又將小瓷壇搬了十幾個過去，回頭瞧著小龍還在沉沉的睡著，這才將門闔上，去廚房那做番茄醬去了。

    月明星稀，夜色正好，就是沒有光亮也不妨礙她麻利的熬製番茄醬。

    雖說有點做賊的感覺，但是她不敢不這樣啊，白天在這做，楊麗華和翠花指定又過來問東問西，她不想讓人知道這東西還能熬醬是一方麵，關鍵是她們太煩，程夏圖個安靜就想到夜裏來做了。

    反正番茄醬很好做，一晚上就能搞定所有，也不用每天晚上都熬夜做這個。

    依舊燒火將鍋內加水燒開，然後將所有口部劃開十字的西紅柿倒進去煮沸片刻，撈出輕鬆褪皮，這才從旁邊類似小櫃子的東西裏拿出案板來，這小櫃子還是楊大郎壘好的，類似案板或者鏟子之類的都可以放在裏麵。程夏小聲的將所有番茄都細細的切碎，在切碎番茄的當口，程夏將十幾個瓷壇子丟進鍋內煮一遍，好殺菌。

    番茄切好了，程夏拿過一塊幹淨的紗布過濾了一遍，去除籽，隻留下泥狀的果漿。

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