第390章 我現在都不告狀了(3/3)
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中秋嘛，吃月餅。東北這邊吃月餅也不切，都是捧著整塊兒的咬，一整塊吃完了才拿起筷子吃飯吃菜，全當餐前點心了。
到是也有吃了飯再當零嘴嚼的，都是無所謂的事兒，反正吃上就行了。
月餅在原來那會兒可是正經的好東西，有點小貴，大油大糖的特別扛餓，等生活條件好了以後，喜歡吃它的人就越來越少了。
特別是五仁，不知道怎麽回事兒就從最受歡迎變成了全民抵製一樣，其實還挺好吃的，比那些奇奇怪怪的餡料好的太多。
就比如最受歡迎的水果餡兒，那就是冬瓜瓤子烘幹以後加入香精色素配製的料水，然後進行攪拌打碎。
那水果味兒都不知道是用什麽調製出來的，不過大概率是糞臭素，也就是屎。
眾所周知，香水兒，花味香精，果味香精，大部分都是用糞臭素提煉加工出來的，相當天然，也算是一個自然循環。
化妝品用的最多，越貴的化妝品含屎量越高，然後就是各種吃的。
“先吃螃蟹，這螃蟹瞅著可不錯，不知道空不空。”張媽挑了個母的遞給老太太，然後自己拿了一個。
“都是母的，”張鐵軍說：“大小也差不多，有啥挑的？”
張媽看著螃蟹想了想：“習慣了，弄點什麽都想扒拉扒拉。哎，還行，不空。”
張鐵軍把給老太太的那隻螃蟹拿過來，幫老太太去殼去腮：“姥，夾子你能咬動不？”
“不要，不要夾兒，你留著玩吧。”
張鐵軍就笑：“我都多大了，不玩這個了。”
小時候每次吃螃蟹，張爸張媽還有老太太都會把蟹夾留給他，也不吃，就是拿著玩兒，等玩夠了也不能吃了。
那時候在一堆小朋友裏有一對大蟹夾就相當流逼，老有排麵了，能得瑟好幾天。
還有大竹節蝦，就是不吃，就是拿著玩兒，拿到班上去饞同學，弄到最後都臭了，隻能扔掉。
這種傷人一千自損三千五的事兒他小時候可是正經沒少幹。
“哎呀，這個王魚弄的可以呀，還挺好吃的，你嚐嚐。”張媽夾了口魚品了品，眼睛一亮，急忙給張爸推薦：“你也學學，以後給我做。”
張爸夾了一筷子嚐了嚐，吧嗒吧嗒嘴：“這是個什麽味兒呢？酸甜？還有點辣味兒，過油炸的，皮焦了裏麵還挺嫩。我弄不來。”
“媽你可別難為我爸了，想吃我回來給你做，這個其實就不是在家裏做的菜。”張鐵軍在一邊給老爸解圍，可別難為老頭了。
“我上回在那誰家坐席，上的是那個澆汁魚，糖醋口的，那個你會不會弄？”
張媽說到吃魚就開始饞：“還有那個罐頭魚也挺好吃，你爸做過一回沒弄成功，不是那個味兒。”
“我明天給你做。”自己老媽自己得寵著，想吃魚還不簡單，做唄。
“你還真會呀？”張媽又開心又驚喜，這個大兒子實在是太寶藏了，突然一下子就開了竅了，幹啥啥行，就特別厲害。
“主要是你們不能吃辣，沿海的菜口味又不合，要不然我會的可太多了，基本上能叫出來名的魚我都能比量比量。”
東北四省的飲食自成體係，因為寒冷期比較長，物資也談不上豐富，慢慢的形成了和其他地區差異很大的飲食習慣，口味也偏重。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)