都市之廚神小店

第一千一百五十七章:鎮海包子的真正美味(2/2)

    李岩大廚十分得意的笑了笑,隨即挑釁似的看了一眼龍澤。

    龍澤臉色有些陰沉,李岩大廚的菜品也是讓他著實是有些吃驚。

    這也算是自己這麽長時間以來,第一次感覺到一絲絲的威脅。

    不過想了想,自己也算是釋懷了,畢竟對方是一個候補名廚,實力自然是有一套,否則也不會年紀輕輕考核名廚,有兩把刷子也算是正常了!

    “這道鎮海包子,其實說句實話,無論是麵皮的材料,還是內部的餡料都十分的完美,就是有一點我不理解,這五顏六色的圖案,到底是怎麽一回事呢?”秦主習連忙問道。

    李岩一聽連忙對著秦主習連連解釋:“親隻需,其實這個圖案正是鎮海包子的一大特色,漁民主要是靠捕魚為生,這些海貨說句實話其實就是他們的衣食父母,在我們的東方有青龍、宣武、朱雀、白虎,四位神獸,而這四種顏色其實就是暗含著這四位神獸的意思,也是為了起到鎮海的效果,雖然現在這種風俗已經取消了,可是這四種餡料,和這四種顏色卻直接流傳下來了!”

    “原來如此,原來如此,李岩你果然是長進了不少,看來這次名廚你衝擊有望啊!”秦主習連連說道。

    李岩大廚連忙微微一笑,隨即點了點頭。

    在場眾人聽到這番話,已經是徹底沸騰了。

    這到底是什麽意思。

    秦主習居然公開說出這番話,而且還是當著李岩大廚的麵去說。

    這不已經是代表了,這場比賽的勝負了嗎?

    “你這次包子,無論是從味道上,還是從顏色或者是擺盤上,都是十分的完美,甚至是挑不出一點點的毛病,隻是從創意上來說,我以為你是原創的,可是沒想到這是江浙地區的傳統小吃,這個可能會減分,不過也算是無傷大雅,因為這也算是一種創新了,已經是毋庸置疑了!”秦主習緩緩說道。

    李岩大廚聽到這些稱讚自然是連連點頭,對著三位評委表示謝意。

    此時的薑海薑主席,一言不發!

    不過他不是不發,而是實在是沒有心情說話,這場比賽是他的命根子。

    尤其是S市高級廚師技能大賽,更是他傾盡一切付出全部努力的結果,可是現在卻看到了這種情況,讓他一時之間感覺十分的難受。

    所以一直陰著臉,什麽都不說。

    當秦主習與朗月名廚點評結束之後。

    他直接擺擺手,示意工作人員將菜品先直接撤下去。

    工作人員點點頭,隨即他們將龍澤的菜品直接端了上來。

    三位評委,每一位評委麵前各一份。

    看著龍澤所做的料理,其實說句心裏話,薑海直接哭出來的心都要有了。

    這都是什麽啊!

    三張幹巴巴的燒餅,其中一張泛著酥皮,看著倒是十分的不錯,而另外兩張鼓鼓囊囊的,裏麵透著淡淡的黑色,應該是有餡料。

    和剛剛李岩大廚的鎮海包子一比,說句心裏話,薑海也頓時感覺涼了,這和那個相比簡直是沒法比啊!

    就憑這幾個幹巴巴的燒餅,想要贏比賽除非是有什麽奇跡。

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