就三年16(1/2)

    “我的好徒弟，你記性不好。你不知道我沒有心嗎？看，它是空的！”惡靈嘿嘿一笑，半透明的手掌放在他心裏擦了擦，是透過過去，然後道：“我沒有心，怎麽會有大呢？”蘇誌智呼吸一滯，這個人真的很生氣。蘇誌智咬了咬牙，不再話，轉身回到房間，她今決定不理他！

    

    嘿嘿一笑，惡靈轉身離去。他今心情特別好，比以往任何時候都好。重重地關上門，蘇誌智坐在床上，身體一跌，就是要躺下，然後拿著被子捂著臉，身體在被子裏輕輕地顫抖，輕微的抽泣聲慢慢地傳出，是的，她哭了，不知道為什麽，隻想哭，想好好哭一場！自從來到這裏，她經曆了很多，看到了很多，也有很多的快樂和悲傷！在經曆了這麽多之後，她從來沒有孤獨過，讓自己完全得到釋放。那些委屈，那些悲傷，憋在心裏，今。她真的覺得撐不住了，隻好一個人躲在房間裏，蓋上被子

    

    他蓋上被子哭了起來。也許哭是最好的選擇。最快的發泄方式，哭了很久。蘇誌智漸漸停止抽泣，然後打開被子，坐了起來。

    

    哭過之後，她突然感到了很多解脫，委屈和悲傷似乎流下了眼淚，現在她很舒服。要做飯了，這是牛奶湯裏的葉魚，這裏獨特的葉魚被屠宰、剝皮、去鰓、去內髒、洗肚皮。兩側各濟刀身斜線，間隙一厘米，刀深約半至肉。把魚放在一個開水鍋裏，並立即取出皮膚、頭上的血、粘液被燙傷，徹底去除腥味。

    

    她加入木料，將鍋加熱，然後用冷油倒出鍋後，留少許油，燒至油熱，八十的熱度將魚放入略炒，使氣味揮發或溶解，然後她加入黃酒，蓋上蓋子，燜一會，使香味進入魚體內，再加入鮮湯、儲薑和竹筍。

    

    幾分鍾後，她用大火燒開，然後轉中火煮十分鍾。隻見湯白如奶，香味微微凸出，即拿起蔥薑，撈出，放入碗中，將竹筍和火雞腿片均勻地放在魚身上。把豆苗放入魚湯中稍燙，即取出放在魚身一側，最後把原來的湯品好，倒在魚缸裏，這道菜就做好了。

    

    這道材特點是湯的顏色是乳白色，紅綠相間的火腿豆芽。魚又嫩又醇，湯應該馬上加，途中加水會影響湯的味道。這是魯材烹調技術非常全麵，它也是四大菜係中最出色的，而這種奶湯離魚也是蘇誌智根據奶湯對鯉魚的適應，其實步驟大致相同，但這種新魚的味道會比鯉魚來得更加鮮嫩可口。同樣，和子明魚一樣，都不是普通的魚。

    

    接著，蘇枝枝把剩下的魚翅放好將雞宰後洗淨毛，去內髒洗淨，切成大塊，豬肘刮幹淨切成塊，一起放入鍋中煮沸後，用清水洗淨血沫放上蔥和薑，把扇貝的老筋邊去掉，洗淨後加入儲薑、料酒和水，蒸在籠上。

    

    她取一大碗湯，用竹網打底，放入裹著白紗布的魚翅，用雞湯，加入料酒和儲薑，在火中煮開，然後用火燉半時左右。將魚翅從鍋中取出，倒掉湯，蓋上豬蹄、洋蔥結、薑片，重新製作魚翅、雞肉等食材，然後蓋上鍋蓋，用高熱煮沸，然後轉火燉約五時，直至魚翅軟、香、軟。然後把雞肉、肘子、蔥和薑從火中取出，從白布上取下魚翅，放在盤子上。

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