第303章 寶寶生日(2/4)

    溫良小娘子又是發好的麵團取出來，繼續揉將裏麵的氣排出來，如果想要饅頭，吃起來更有嚼勁，蒸出來的饅頭表麵光滑，就一定要在揉麵上多下功夫，多揉會兒。

    溫良小娘子咬看見這個南瓜蛋糕最不好相克十九自取浪費牛奶了，寶寶一直室友和牛奶的。

    溫良小娘子將揉好的麵切成均等分量，揉成饅頭的形狀放在籠屜上二次醒發，看到生饅頭比之前體積變大，變蓬鬆，即可開火蒸半個時辰的分鍾，關火後再悶三分鍾，悶過之後再揭蓋取出。

    為了更好的南瓜饅頭，蓬鬆鬆軟，一手抓下去，回彈效果非常好，而且有，牛奶的香甜味道。

    冬天裏麵兒總是閑來無事兒的。溫涼小娘子一時興起又做了一盒餅幹給包包的。溫良小娘子準備生放在水中浸泡鍾，二十鍾之後撈出來控幹水分備用。

    溫良小娘子又克白芝麻淘洗幹淨之後控水然後放在鍋中炒熟，炒出香味之後盛出來放涼備用，再將控幹水分的花生倒進來炒熟，炒的時候要開小火炒，防止炒糊，炒出香味之後盛出來放涼去掉皮，花生在炒之前放在水中浸泡一段時間，更容易去皮。

    然後溫良小娘子將：放涼的熟芝麻放進料理機中打成芝麻末，如果家中沒有料理機的朋友可以將芝麻裝進一個袋裏用擀麵杖壓成芝麻末，裝在碗中備用。

    溫良小娘子又在盆中打入三個笨雞蛋，攪拌均勻之後倒入克左右的素油，攪勻之後再倒入120克左右的白砂糖攪拌至糖融化之後再加入打好的芝麻末，

    溫良小娘子將：將麵團取出來放在案板上用擀麵杖擀成一個大麵餅，再用樹葉形狀的模子在麵餅上麵壓成一個個小樹葉的形狀，將剩餘的麵餅取下來再次揉圓擀成麵餅再次做成小樹葉的形狀。

    溫良小娘子在自己家的：在烤盤中鋪上一層油紙，將做好小餅幹依次擺放在烤盤中，再在小餅幹上都刷上一層蛋黃液，全部刷完之後在小餅幹的中間部位放上一個花生粒，稍微往下按壓一下，防止掉下來。全部放完之後再在上麵刷上一層蛋黃液

    在半個時辰之後之後關火將烤好的小餅幹取出來放涼就可以吃了，香甜又酥脆，好吃極了。

    山楂是開胃最好的東西了，我一直拿山楂當開胃劑來用。特別是秋天容易患了感冒咳嗽的人沒有味覺食欲，吃不下食物，嚼點山

    溫良小娘子將、山楂洗在鍋中添水，用小火將山楂煮成糊狀，再加白糖煮至粘

    溫良小娘子、將澱粉加適量清水調成糊，倒入山楂醬中，用小火煮熟將山楂醬中冷卻一晚。次日倒入盤中，在表麵上撲一層澱粉將山楂醬揪成左右的小劑手中沾適量的澱粉當薄麵，團成圓屜蒸，滾上白砂糖山楂醬必須經過降溫，才容易成型、可麗球的成品圖拍的是烤箱版的，口感比蒸出來的稍硬，蒸版的口感更好、煮山楂醬時要不斷地攪拌，

    先把生粉用少許水調成稠糊備用。蘋果去掉皮，把它切成菱形塊，再用鹽水浸泡2分鍾後再撈出來控水，這樣蘋果就不會氧化變色。

    ：把蘋果放生粉裏均勻裹上，鍋裏放油燒熱，再放蘋果下鍋炸至微黃撈起瀝幹油。

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