第27章 新房成(1/2)

    今晚能提前做好的，都要在天黑前準備出來。

    明日把炒菜下鍋一扒拉，就算齊全了。

    白老大帶了榮叔和王叔，在灶房旁邊，又臨時起了兩個土灶。

    安放了大鍋，這會兒都燒了沸水。

    芊芊趕緊焯骨頭，熬湯，這個最廢火候了…

    這般一直忙到天色黑透，能做完的活計都做完了。

    芊芊把兩大鍋骨湯合成一鍋，囑咐老娘用最小的火持續熬著。

    她又忙著把鹵汁熬上，這才送了榮嬸子等人回家。

    幸好，明早不用賣包子，否則家裏真是忙不過來。

    一家五口匆忙睡下，不過兩個半時辰，天色還是黑蒙蒙一片，芊芊就醒了。

    榮嬸子等人還沒過來，隻有劉玉芳幫忙。

    娘倆兒開始揉麵炸幹果，實際就是一種菱形塊的小麵片。

    下進油鍋會鼓起來，吃起來酥脆香甜。

    也是徐州府附近酒席上，小孩子和婦人們最喜歡一道菜。

    炸完幹果，緊接著就要團丸子。

    四喜丸子每個都有小孩兒拳頭那麽大，一盤四個，八桌就是三十二個。

    外加要放進菠菜湯裏的小丸子，全都炸出來，白芊芊真是忙的額頭汗水滴答了。

    幸好，再炸魚的時候，榮嬸子等幫手兒都到了。

    另一鍋裏的鹵煮各色下水撈出來，切好做涼盤。

    香味惹得婦人們都是吞口水，院門口兒也是圍滿了小孩子。

    有婦人就高聲問芊芊，“芊芊，這豬下水是怎麽煮的，不但不臭，怎麽還這麽香啊。”

    芊芊當然不能告訴她秘方，就笑道。

    “不過是些尋常調料罷了，隻是熬煮時間久。

    嫂子們清洗的也是幹淨，這才好吃。”

    婦人聽了都是笑，紛紛應道。

    “芊芊就是聰明，同樣的東西，比旁人就是做的好吃。”

    “可不是嘛，這多好，咱們也跟著沾光兒！”

    眾人說笑的熱鬧，榮嬸子眼見小魚裹了麵糊下鍋，炸的金黃。

    她又心疼素油沾了魚腥，不能再用。

    “這魚看著真是好，就是可惜一壇素油了。”

    芊芊頭都沒抬，應道。

    “嬸子放心，我有辦法去除魚腥，剩下的素油還能炒菜，不會浪費。”

    她手下麻利，炸完了魚，待得油溫降下來。

    就直接抓了兩把細麵扔進熱油鍋，細麵立刻變成了棉絮一樣，顏色有些黑。

    最後撈出，剩下的素油果然澄清之極，同新買的沒什麽區別。

    榮嬸子這才相信，直說學到了一招兒。

    這般忙著，村人也越聚越多。

    趙家院子裏，正房裏擺了小桌子。

    桌子上供了一些點心果子和一個小香爐。

    趙斌拜了三拜，上了香，磕了頭。

    爆竹聲聲中，簡單的儀式就算完成了，工匠們合力抬了大梁木上了房頂，順利安放。

    麻利的碼放瓦片，眼見就完工了。

    趙斌把果子點心拿出去，分給眼巴巴等著的淘氣小子們。

    惹得他們歡呼跳躍，吵得厲害，也讓院子裏更熱鬧了。

    待得最後一片瓦鋪完，桌椅擺了滿院子，客人們開始落座兒。

    裏正榮大伯自然是上座，白老大陪在一邊，其餘就是黃家父子幾個大師傅，還有村裏的老頭兒。

    按理說，趙家在村裏也是有族人的。

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