第 27 章 第二十七章(1/4)

    人到齊之後,陳姐進去問是不是可以開始上菜了，諶嘉樹說了句勞煩，桌上的碟子就被撤下去，十道涼菜流水一樣送上來。

    這架勢讓諶敬和謝曉琳夫婦倆有些震驚。

    特別是謝曉琳,“我記得……上次咱們來得時候,涼菜沒這麽多啊？”

    諶嘉樹點點頭，“因為我們隻有兩個人,上十碟,也吃不完啊。”

    這次是一家七口過來的，分量當然會不一樣。

    十道小菜裏,四位老人家最喜歡的是其中一道熏魚，裹滿了鹵汁的魚塊裝在一個黑色碗裏，透出醬紅的色澤，油閃閃的，入口時外皮酥而不硬,肉質細密鮮嫩,又鮮又甜。

    “有點像以前我小時候吃過的味兒。”諶老太太問道，“她家是不是有老大廚掌勺？”

    “宋小姐的祖母每天都要做菜。”諶嘉樹點頭應道，“宋小姐和她哥哥的廚藝應該是師承自老太太。”

    諶老太太點頭,“難怪呢。”

    過了堪堪半個小時，熱菜開始上了，數量到也不多，連湯帶菜也就六道,擺在正中的就是一個大的橢圓白盤，是一整隻斬好的燒鵝，分量驚人。

    諶嘉樹看得愣了一下，前幾天他來楊家吃飯的時候,還沒什麽感覺，怎麽今天一看，這鵝這麽大隻？

    但隨即他又想起，那天的燒鵝是分成兩盤上桌的，頓時便明白過來。

    隨著燒鵝上來的，還有一碗酸梅醬，諶嘉樹往每個小碟子裏舀一勺酸梅醬，分給各位長輩，低頭一看，看見醬碟底部可愛的小貓圖案。

    小貓是趴著的，尾巴微翹，雖然隻是一個輪廓，卻也看得出憨態可掬。

    也不知道宋青枝是從哪裏淘來的。

    剛想到這裏，就聽父親諶敬誒了聲，“這蘸碟裏頭……怎麽有隻肥鴨？”

    接著是母親的附和聲：“是哎，我看看我的，喲，是隻小狗，居然不一樣的嗎？真有趣！”

    原來竟是每個碟子的圖案都可能不一樣的麽，諶嘉樹愣了一下，隨即有點羨慕，啊，諶主任拿到的是不是蹲蹲啊？

    早知道他先看過就好了。

    不過他倒也不至於幼稚到要跟父親換一個蘸碟，隻想著下一次來，或許可以跟宋青枝要求一下。

    新鮮出爐的燒鵝每一塊都皮骨肉相連，經過高溫烘烤，皮下的脂肪已經融化，隻剩薄薄的一層，帶著油花，入口香脆，又不會讓人覺得油膩，鵝肉鮮嫩多汁，蘸一點酸梅醬，酸酸甜甜越吃越覺得好吃。

    諶敬和諶嘉樹一家三口不約而同地將鵝腿和鵝胸肉這些肉多骨頭少的部位留給幾位老人，哄著他們多吃一點，“爸，媽，這鵝肉好吃，你們多吃點。”

    “好好好，你們也吃。”諶老爺子笑著吃了口肉，看看老伴兒，大著膽子提要求，“這麽好的菜，要是能喝一杯小酒，就更好了。”

    頓了頓，看向老親家，“老謝，你說是不是這個理兒？”

    謝老爺子猶豫了一下，還是點點頭，“……我覺得是，哎呀，過節嘛，不慶祝一下怎麽行呢？”

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