忌肥甘厚味辛熱：夏季氣候炎熱，人體出汗較多，因此不宜食用肥甘厚味及燥熱之品，如人參等補品。這些藥材性辛熱，炎熱夏季過多食用後，會使人非常煩躁，同時也容易引起消化道及全身性的一些疾病或不適，如便秘、痔瘡、口唇幹裂、咽炎等。

    長夏飲食稍溫辛：中醫學認為，長夏的飲食要稍熱一點，不要太寒涼；不要一次吃得太多，在次數上可稍多一些。在中國一些南方地區，夏季炎熱多雨，疾病以暑病為多，不少人有食辣椒的習慣，這是因為吃辣可以增強食欲，促使人體排汗，在悶熱的環境裏增添一份涼爽舒適感。適當吃點生薑對夏季養生也大有好處。多吃補血養心、健脾益氣的食物，如糯米、小米、黃豆及其製品、大麥、胡蘿卜、南瓜、番茄、奶類、鯉魚、豬肝、豬肚、牛肉、鴿蛋等。

    推薦芒種養生菜。

    荸薺水鴨湯：取荸薺（馬蹄）100克，水鴨1隻，蔥段20克，薑片15克，料酒20毫升，鹽少許。

    將鴨洗淨，切塊，用沸水焯去血水；荸薺去皮，一切成兩半。把鴨放入鍋內，放入荸薺、蔥段、薑片、鹽、料酒，加水適量，置大火燒沸，改小火燉熬至鴨熟即可。每日2次，吃肉喝湯，佐餐、單食均可。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效番茄炒雞蛋：取番茄300克，雞蛋3個，鹽、植物油、白糖各適量。番茄洗淨切片，雞蛋打入碗內攪勻；油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內。

    炒鍋洗淨，燒熱放油，白糖入鍋化開，把番茄倒入鍋內翻炒2分鍾後，將雞蛋、鹽入鍋同炒1分鍾即可。此菜可生津止渴、養心安神。

    【涼血祛濕需靠藥浴和茶飲】

    芒種時節藥物養生應涼血祛濕。適合使用有清熱解毒、活血化瘀、涼血祛濕功效的中草藥，如甘草、土茯苓、玉竹、薏苡仁、白茅根、荷葉、淡竹葉、扁豆、燈心草、桑葉、蘆根、魚腥草、（野）菊花、木棉花、綿茵陳、夏枯草、金銀花。如果是體質虛寒上火的人則不適合用。

    山楂甘草茶：用鮮山楂50克、甘草10克、側柏葉15克水煎後服用，每日1劑，代茶隨意飲。

    能健脾祛濕，涼血解毒，主治濕熱型脂溢性皮炎。

    綠豆土茯苓飲：綠豆土茯苓飲祛濕解毒涼血。

    綠豆、土茯苓各50克，紅糖適量。先將綠豆、土茯苓洗淨，加6碗水煲至豆黏，加紅糖，再煮片刻湯成即可飲用。綠豆有解毒清熱作用，加土茯苓祛濕利水。如果得癤瘡還可加速愈複。

    【按摩極泉穴，午睡護心經】

    心、胸、神誌病找心經：中醫認為芒種時節對應人體的手少陰心經。《黃帝內經》中說，外邪侵犯心經，心經異常，則人的咽喉就會幹燥，老是口渴想喝水，心也會感覺痛，這是臂間氣厥逆的現象。如果本經所主的心髒發生病變，會出現眼睛發黃，肋脹肋滿疼痛，上臂和小臂內側後緣也會疼痛或者發麻，手掌也會熱痛。

    午睡可養手少陰心經：11∶00—13∶00時，氣血流注心經，心經旺，氣血充盈。此時宜靜不宜動，應該調養休息，使心火下降；反之，則易造成胸悶、心悸、煩躁等心火旺症候。所以，人在午時能睡片刻，對於養心大有好處，可使下午乃至晚上精力充沛。尤其對患有高血壓的老年人，午休最有益。午休也有助於消化。當然，午睡時間不要太長，最好不要超過1小時。需要注意的是，手少陰心經的養生之道是減輕心髒負擔，避免心髒過度興奮。

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>