尋訪津浦線 7 目睹的不隻是風花雪月
德州位於魯西北平原，隋唐始稱德州，明移德州於今地，設德州衛。民國改為德縣，1946年析德縣城關區置德州市。德州源於德水，《史記·封禪書》記載，相傳秦文公出獵黃河獲黑龍，此為德祥之兆，於是將黃河更名為德水。
德州素有“九達天衢”“神京門戶”之稱，站前廣場上的牌坊書寫了這座城市的榮耀。然而，元明清三代，德州的交通主要靠京杭大運河、九省禦路及通往臨近各縣的古道。1909年，一列頭頂黑煙、肚裏燒著煤炭的小火車，喘著粗氣，行駛在華北平原上。就在德州的老百姓還驚訝這個鋼鐵機器是何方怪物時，津浦鐵路通車了，將沿線的城鎮鄉村連成一片，鐵路取代了運河航運的地位。德州作為山東與河北、天津、北京的銜接口，客流一年年攀升，貨物一天比一天暢旺。那些原先名不見經傳的村莊，還未曾憧憬未來的老鄉，一夜之間被雪亮的鋼軌改變了生活，古老封閉的古城開始塗抹現代文明的色彩。1940年7月，日軍為強化軍事占領，強征民工鋪設了180公裏的德州至石家莊鐵路，使德州成為連接華北、華東的重要交通樞紐。
德州市古跡較多，名氣最大的要數董仲舒讀書故址，還有蘇祿國東王墓。東王墓在北郊長莊鄉北營村。明永樂十五年（1417）7月，蘇祿國（在今菲律賓的蘇祿群島）東王巴都葛叭答剌、西王巴都葛叭蘇裏、峒王巴都葛叭剌卜率眷屬及侍從340餘人來中國北京訪問，9月辭歸，途中東王染疾，13日病逝於德州。永樂帝聞訃遣官致祭，賜諡“恭定”，並親撰碑文，以王禮厚葬於此。後東王長子都馬含隨西王、峒王回國承繼王位。王妃葛木寧、次子溫哈刺、三子安都魯及侍從等10人留居墓地。明宣德間，在墓旁修建了清真寺。清雍正九年（1731），東王八代孫溫宗凱、安汝奇要求加入中國籍獲準，遂以溫、安二姓定居德州。
東王墓肅穆壯觀，周圍鬆柏常青，石雕華表，翁仲、石獅、石虎、石馬、石羊排列在墓道兩旁。永樂帝禦碑亭在基道南端東側，王妃墓及東王次子、三子墓在王墓東南側。1980年，菲律賓駐華大使專程來德州瞻仰憑吊。中菲合拍的電影《國王與皇帝》，再現了大國與小國之間平等香遠的情誼。
說到德州特產，首先湧入腦門的就是德州扒雞。扒，乃文火燜煮之意。燜煮時，用經年循環老湯，配以砂仁、丁香、玉果、桂條、白芷、肉桂等20多種藥材烹製，具有健脾、開胃、補腎、強心、利肺的功效。德州扒雞始於清朝，傳於民國，盛於當今，被譽為“神州一奇”。康熙大帝南巡駐蹕德州，下榻於少時老師田雯老先生的山薑書屋，品嚐了五香脫骨扒雞，龍顏大悅。從那時起，德州扒雞作為貢品進入宮廷。乾隆年間，德州扒雞藝人被召進皇宮禦膳房，專侍帝後百官，德州扒雞自此名揚天下。老帥陳毅、羅榮桓等先後來過德州，品嚐了扒雞。國家副主席宋慶齡路過德州時專門下車購買扒雞，送給毛主席品嚐。20世紀80年代初期，德州站前曾豎起一座扒雞的雕塑，宣傳飲食文化品牌。
本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>