蘇中戰役，敵處絕對優勢，共15個旅約12萬人；我處劣勢，共19個團3萬餘人。但是由於粟裕集中優勢兵力，各個殲滅敵人，實現了華中野戰軍七戰七捷。
一戰宣家堡和泰興。粟裕乘敵驕狂，進攻前戒備疏鬆之隙，指揮華中野戰軍第一師、第六師各以數倍於敵的兵力，分別出其不意地向宣家堡、泰興守敵發起攻擊，殲滅敵2個美械團另2個營，共3000餘人，擴展了我軍的回旋餘地，為運用兵力、連續作戰打開了局麵。
二戰如南。我軍采取避其鋒芒，攻其側翼的戰法，以少數兵力迷惑敵人，主力則長途奔襲百裏，以4倍於敵的兵力，出敵不意地攻擊如南增援敵第49師，在運動中殲敵1個半旅，連同在阻擊中消滅的敵人，共1萬餘人。
三戰海安。海安是蘇中的戰略要點和交通樞紐。敵集中6個旅的兵力分路合擊海安，我軍以運動防禦阻擊敵人，殺傷敵3000餘人，創造了敵我傷亡15比1的記錄。
四戰奇襲李堡。我軍主動撤離海安後，敵誤以為“蘇中共軍大勢已去”。我軍乘敵驕兵輕進和2個旅的部隊正在換防之機，集中兵力突然向李堡發起攻擊，殲敵1個半旅9000餘人。
五戰丁堰和林梓。華中野戰軍經短期休整後，集中主力16個團3萬餘人，以夜行軍插入敵側後，從敵兵力薄弱的丁堰、林梓打開缺口，鑽到敵人肚子裏，全殲敵共3000餘人。
六戰邵伯。我軍第10縱隊3個團在地方武裝的配合下頑強堅守邵伯、喬墅陣地，抗擊敵整編第25師2個旅的瘋狂進攻，斃傷敵2000餘人。
七戰如（皋）黃（橋）路。我軍攻黃（橋）救邵（伯），用攻其必救的辦法調動敵人，在如皋，黃橋之間與敵遭遇。我先是集中5倍於敵的兵力，殲滅敵第99旅；隨著轉用兵力，集中15個團殲滅敵第187旅和第79旅1個團，共殲敵2個半旅約17000餘人。
粟裕在總結蘇中戰役的經驗時指出：蘇中作戰之所以能獲得重大勝利，就軍事上來說，一個重要的原因是“我們執行了戰略上以少勝多的原則，但在戰術上，則恰好相反，采取了以多勝少的打法。”蘇中戰役，七戰七捷，成為當時一件震撼中國的大事，中共中央延安總部發言人稱這次勝利加上中原突圍、定陶戰役，“這三個勝利，對於整個解放區的南方戰線起了扭轉局麵的重要作用。蔣軍必敗、我軍必勝的局麵是定下來了。”並稱讚：“粟裕將軍的曆史，就是一部為民族與人民解放艱苦奮鬥的曆史。今天，粟裕將軍成了蘇皖軍民勝利的旗幟。”