其中一項新研究還發現，中年婦女的肥胖、高膽固醇和高血壓會顯著增加患阿耳茨海默氏病或以後患癡呆的概率。研究人員指出，無論有哪種疾病，中年婦女患阿耳茨海默氏病或以後患癡呆的風險大概是沒有這些問題的中年婦女的2倍，而有這三種疾病（指肥胖、高膽固醇和高血壓）的調查參與者患病的風險則是沒有這三種疾病的參與者的6倍。
研究人員對1149位芬蘭人進行了研究，在他們50歲左右時對他們的身體質量指數（肥胖的信號）進行了測試。在平均21年以後，研究人員再次對他們的身體質量指數進行了測試，結果發現其中61人患有癡呆症，絕大多數都是阿耳茨海默氏病。研究結果表明有肥胖、高膽固醇和高血壓等三種疾病的人患任何一種癡呆症（尤其是阿耳茨海默氏病）的風險大約是正常人的2倍。研究人員同時指出，女性和男性都存在這種影響，隻不過女性在肥胖因素上比男性稍強一點。
第三節 滋補五髒養容顏
許多女性麵色無華、晦白或灰暗、肌膚粗糙、斑點叢生或皺紋累累，往往緣於五髒功能失調。再高明的美容師，恐怕也難掩其憔悴之態。因此，要想養顏美容，首先應增強髒腑的生理功能，這樣才能使容顏不衰。
心與容顏
心主血脈，其華在麵，即心氣能推動血液的運行，從而將營養物質輸送全身。而麵部又是血脈最為豐富的部位，心髒功能盛衰都可以從麵部的色澤上表現出來。心氣旺盛，心血充盈，則麵部紅潤光澤。若心氣不足，心血方少，麵部供血不足，皮膚得不到滋養，麵色就會恍白晦滯或萎黃無華。
心氣虛、心血虧少者可將龍眼蓮子肉各30克，糯米100克，加水用武火燒沸，再改為小火慢慢煮至米粒爛透即可，常服此粥可養心補血，潤膚紅顏。
肝與容顏
肝主藏血，主疏泄，能調節血流量和調暢全身氣機，使氣血平和，麵部血液運行充足，表現為麵色紅潤光澤。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，血液瘀滯於麵部則麵色青，或出現黃褐斑。肝血不足，麵部皮膚缺少血液滋養，則麵色無華。暗淡無光，兩目幹澀，視物不清。
對肝髒失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥”。其做法為：銀耳、菊花10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟後調入適量蜂蜜服食。常服此粥有養肝，補血，明目，潤膚，祛斑增白之功。
脾與容顏
脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見麵色紅潤，肌膚彈性良好；反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏麵，其人必精神萎靡，麵色淡白，萎黃不澤。
脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥”。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。將紅棗洗淨剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。可滋潤皮膚，增加皮膚彈性和光澤，起到養顏美容作用。
肺與容顏
肺主皮毛。肺的氣機以宣降為順，人體通過肺氣的宣發和肅降，使氣血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，則肌膚幹燥，麵容憔悴而蒼白。
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