第一節 女人養生應堅持每天八個一

    早晚各一杯白開水。

    早上的一杯可以清潔腸道，補充夜間失去的水分；晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至於因缺水而過於黏稠。血液黏稠會加快大腦的缺氧、色素的沉積，使衰老提前來臨。因此，每晚飲水的作用不能低估。

    一片多種維生素複合片。

    在現代女性中，為了減肥而節食的女性比比皆是，這就難以保證身體獲得充足的營養。因此，每天補充必需的維生素和微量元素，是現代麗人保健之必需。如果年齡超過30歲，為了延緩衰老的到來，維生素C、E是必須補充的。

    一杯醋。

    女人還是有點“醋意”的好。每日三餐中食用醋可以延緩血管的硬化，這已經是重複多次的保健常識了。

    一袋鮮奶。

    這是用來補鈣的，同時還可為美容提供幫助。因為牛奶就是最便宜、最有效的美容麵膜。

    一瓶礦泉水。

    一定要選名副其實的礦泉水，它含有的微量元素和礦物質是身體非常需要的。

    一杯茶。

    女人是一定要喝茶的，如果胃沒有毛病，綠茶和烏龍茶最好。特別是那些想要減肥的女性，茶是最天然、最有效的減肥劑，再沒有什麽比茶葉更能消除腸道脂肪的了。

    一個西紅柿或一片維生素C泡騰片。

    在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證一個西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。如果工作緊張顧不上，則至少要每天喝一杯用維生素C製成的泡騰片飲品。

    一個補水麵膜。

    每天晚上臨睡前，要做一個簡單的麵膜，補水麵膜可以每天做，然後塗上護膚品，這樣晚間的皮膚才能得到最科學的修複。

    第二節 多吃蔬菜有助於老年婦女保持大腦活躍

    最新一項研究發現，花椰菜和菠菜等一些蔬菜可能有助於老年婦女大腦保持活躍和敏銳。研究人員對60多歲老年婦女的記憶力、語言表達能力以及注意力進行了一係列測試，結果發現經常吃十字花科和綠葉蔬菜的老年婦女在這幾方麵的能力明顯要比少吃蔬菜的老年婦女強。

    這些蔬菜包括花椰菜、長葉萵苣和菠菜等。哈佛大學婦女保健醫院的研究員康傑希稱，研究並沒有包括男性，但結論也有可能適用於男性。康傑希於近期召開的阿耳茨海默氏病（早老年性癡呆症）與相關疾病國際研討會上公布了這項研究結果

    同時公布的其他研究證實，肥胖、高膽固醇和高血壓能增加老年人患老年癡呆症或今後患其他癡呆症的風險，而智力、身體和社會等方麵的休閑活動則有可能會降低今後患癡呆症的風險。阿耳茨海默氏病協會醫療科學顧問委員會主席瑪裏琳。阿爾伯特稱，這些研究進一步證明，通過改變生活方式、減肥、改變飲食習慣以及保持智力和社會活動，人們就有可能降低患阿耳茨海默氏病的風險。

    但康傑希強調說她的研究結果還有待進一步研究證實。康傑希和同事對13388名長期從事健康研究的護士進行了調查，讓她們填寫有關她們60多歲到70多歲為期10年的飲食習慣的問卷，然後把調查問卷答案與她們70多歲時的兩次測試結果進行比較。研究人員得出了兩次測試間隔在2年內參與調查者的各種能力如何下降的結論。

    盡管測試結果顯示，大多數婦女的能力（如記憶力、語言表達能力以及注意力）都出現了某種程度的下降，但那些習慣吃綠葉蔬菜的婦女與不經常吃綠葉蔬菜的婦女相比，前者這幾個方麵的能力卻沒有出現下降。康傑希說：“在認知方麵，她們（習慣吃綠葉蔬菜的婦女）可能要年輕一兩歲。”研究人員還對每周吃8次左右綠葉蔬菜的婦女與每周吃3次綠葉蔬菜的婦女進行比較，此外還對每周吃大約5次十字花科蔬菜的婦女與每周吃2次十字花科蔬菜的婦女進行比較，結果都出現相同結論。

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