波爾多名莊協會(UGCB)的名莊周末到現在已經進行到第七年,整個周末安排了品酒會、酒莊晚宴、高爾夫和酒莊參觀各種活動。品酒主題是當年裝瓶出售的年份,今年的主題則是2009年,每家莊順便帶一支2007年以前的酒。和4月份剛舉辦過的期酒品酒會不同,5月份的名莊周末是麵對廣大消費者的,通過網絡預定,每位60歐元,就可以參加周六的品酒會。那比期酒更有趣的就是,可以碰到很多葡萄酒愛好者,聊一聊他們怎樣的愛酒。我這不就碰上了一位。

    我在照相呢,一個法國先生和我搭上了話,“您來自哪裏呢?”“中國呀。”“啊,我下周要去北京出差,第一次參觀中國!”然後大叔非常興奮地憧憬自己的北京之旅,尤其對中國美食頗為向往。我倒是好奇他是不是葡萄酒莊工作的人呢:“您出差是為酒公司工作嗎?”

    “沒有啊,我住在巴黎,一個生產塑料製品的大集團。”

    “那您專門從巴黎來參加這個活動?!”

    “是呀,我有個朋友是UGCB的財務顧問,他每年都邀請我,我每年都付錢過來。你看呀,這裏都是幾百歐一瓶的酒,花上幾十歐可以隨便喝,多好的活動!”

    “不過今年嚐的09年的酒太年輕了,單寧太硬了呢。”

    “也不是全部了,有些還是很好的。不過,要說到白葡萄酒,我私心裏覺得還是勃艮第的白葡萄酒最好,還有汝拉山區的黃酒!”

    “嗯,黃酒,氧化味道很重啊。”

    “您知道!那味道很特殊,不過我很喜歡呀,我在汝拉有個房子,存了50瓶黃酒,慢慢養著。特別好喝!”

    那味道聞起來就和西班牙的雪利酒有點像啊。

    “是是!有核桃一類的香氣,有點像!”大叔看遇到了個居然可以聊酒的中國姑娘,頓時開了話匣子,“我還和一幫朋友在勃艮第一個小產區Fixin買了塊地,租給酒農,他們每年付我們酒作為地租!”我離了勃艮第快有一年,如今碰到勃艮第的愛好者,不免多交流了幾句,末了不免感歎:

本章尚未完結,請點擊下一頁繼續閱讀---->>>