兩方家人都安置好了，荷花又糾結起月例銀子，這麽多人在家裏，一個月又不知要支出多少銀子錢去，先尋了劉媽來問了當地的行情，又讓苗兒去跟文氏探探口風。
苗兒去了一會兒就回來道：“回奶奶的話，洪嫂子說，以往都是一年兩套衣裳，在內宅當差的五百錢，有頭臉的一吊錢，外麵跟著爺們跑東跑西的，興許給一兩銀子並半吊錢這樣，偶爾有個賞賜就算是體麵了。”
荷花聞言點點頭道：“這人倒還老實，你以後跟她多親近些，多問問以前齊家的事兒。”
苗兒應下不提，幫荷花鋪紙研磨。
荷花尋思了片刻，便定了每年給做四季衣裳，管事媳婦和自己身邊的大丫頭每月一吊錢，打雜的和其餘丫頭每月半吊錢，當值時候受傷生病都一律不用自己花錢，願意在大廚房一起吃便罷，若是想自家開夥的，每月給米糧。
苗兒看了荷花一條條列得清楚，笑著道：“奶奶真是慈心的人，也想得周到，竟連看病吃藥都一並想了進去。”
“先放在這兒，等爺回來看看再說。”荷花把紙上的墨跡吹幹放在一邊，忽然想起什麽似的問：“苗兒，我前兩日寫的家信，隻寫了一半兒，轉天沒看到桌上有，便也忘了問，可是你收了？”
苗兒皺眉想了半晌，有些不太確定地說：“那信……奴婢若是沒記錯，次日早晨爺去衙門的時候給帶走了，說、說是差人一起送回家。”
荷花聞言愕然：“那信還沒寫完呢，如何就送回去了？”
苗兒連連搖頭：“奶奶都不知道，奴婢就更不清楚了，爺做事奴婢哪裏敢問。”
“罷了，等他回來再說。”荷花想不明白也不能為了這麽件小事就打發人去前頭問，便丟開手不管，繼續去廚下盯著人做月餅餡兒。
晌午前，月餅模子也送了來，並不似荷花以為的茶杯蓋兒似的圓餅裝，更像是個船槳頭端的形狀，一個手執的柄，前麵寬處凹進去個圓缺，伸手摸摸果然打磨得光滑趁手，模子裏麵的花紋字體都清楚，看得很是滿意，便叫人拿了二百錢賞那匠人。
模具既然已經得了，荷花便說下午把餡料都搬到花廳裏來，大家坐在花廳又寬敞又風涼，正好裹月餅。
劉媽早晨就準備下裹月餅用的麵，這會兒時候差不多了，便說要去分切出來，馬勇家的跟黃氏也都自告奮勇去幫忙。幾個丫頭也都開心地應了，把幾張大麵板在花廳鋪開，端著各色餡料分散放著，把模具也都對著餡料的名字放在旁邊，隻等著下午裹月餅。
齊錦棠中午回來吃飯，穿過花廳就見裏麵擺得鍋碗瓢盆，到了後麵就笑著說：“你這是要把廚房搬出來不成？”
荷花起身兒給齊錦棠脫去外衣，摸著裏麵的中衣又是潮潮的，便叫丫頭下去兌了溫水來，自個兒擰了毛巾給他擦身，有些心疼地說：“積壓的公務還沒處理好？有什麽急務要這麽拚命？如今日子還熱，整天介穿著大衣裳在前麵，你不嫌熱我都替你熱得慌。”
“沒事兒，你天天綠豆蓮子湯的送著，哪裏就熱死了。”齊錦棠張開手由著她給自己擦身，“都是些瑣碎的事兒，放著也沒什麽打緊可又不得不做，總不能壓到年前再忙。其實如今已經算不得大熱的時候了，最熱的時候咱們在路上，壓根兒就沒趕上。”
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