朱懷庸牛眼一睜，一拍桌子道：“人手？爺有啊！！要不你看這樣行不行，我出人手鋪麵資金你出技術，咱倆合作在京城開一家地道的鹵菜店。你什麽都甭管了，隻要負責教出能做出跟你一模一樣味道的鹵豬頭的廚子，你連店裏都不用來。利潤全都算你的，爺分文不取！！”
什麽？太上皇您是不是傻啊？還是錢多燒得沒處放？出錢、出人、出力還出鋪麵，賺的錢全都送給別人，自己分文不取？這樣天上掉餡餅的事，還真臨到她頭上了？
餘小草遲疑了片刻，問道：“五爺，鹵菜的方子，不都寫給您了嗎？宮裏的禦廚，也都學會做鹵豬頭的方法了，您為啥還要弄這麽個鋪子出來？”
一說起那些不爭氣的禦廚和廚子，朱懷庸就來氣：“別提了，你在的時候，宮裏的禦廚做的鹵菜還勉強能入口，你一離開皇宮，旁邊沒人盯著他們，手藝馬上下來了！還狡辯說，就是按照你給的方子做的。你說氣人不氣人？”
“呃……或許他們做慣了精細的高雅的吃食，對於鹵豬頭和下水這樣粗陋的食物，有些輕視和抗拒。心態決定手藝，所以才達不到五爺您的要求吧？”餘小草很清楚原因，卻又不得不絞盡腦汁替禦廚們找借口。
朱懷庸一想想，可不就是這個理兒嘛！氣得又把那些自視甚高的廚子們臭罵了一頓。
餘小草嘿嘿一笑，道：“五爺，難道您就沒懷疑過，我沒把真正的方子給您，或者是留了一手？”
朱懷庸斜了她一眼，斬釘截鐵地道：“不會的！你這丫頭，膽兒比螞蟻還小，沒那個膽子跟爺玩心眼。再說了，你在宮裏手把手地教了那些家夥，在你的指導下，明明是能做出味道地道的鹵豬頭的。你一走，味兒就不對了，肯定是那些老家夥們偷懶了！！不行，丫頭，你一定要跟爺合作，把鹵菜店給做起來！要不，爺想吃正宗鹵豬頭的時候，還得往府城或者東山村跑！！爺年齡大了，禁不起折騰……”
得，哀兵之策都拿出來了！太上皇，這可不的戰場，沒有您的用武之地！
“既然五爺您都這麽說了，我不能不識抬舉，是吧？那就說好了，選址、裝修、挑人、管理、采購……我一概不過問。我隻負責後廚的培訓！不過，我這人也不貪心，到時候利潤五五分成！”餘小草想著太上皇的提議固然好，可她心裏不踏實，拉著太上皇坐一條船，這店肯定沒人敢使絆子。
“行！爺果然沒看錯人，你這丫頭是個仁義的！爺明兒就回去安排，爭取臘月裏就能開張……”
太上皇，您也太心急了吧？這都臘月初十了，等您趕到京城，再選址、裝修什麽的，沒兩三個月哪裏能完成？
餘小草萬萬沒想到，人家太上皇可不是臨時起意，早就把鋪子看好了，是一家老字號糕點鋪的店麵，他用了一間地勢更好，價格更高的鋪子，硬跟人換了過來，還補償了人家不少銀子作為誤工費。
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