撈粉絲晾粉絲的，選的是幹活細致又有耐心的婦人。這麽一來，周家的兩個作坊，一半以上的員工都是女性。
就拿東山村來說吧，以前大閨女小媳婦婦人們閑著沒事，都三三兩兩地圍聚在一起，東家長西家短地嘮著嗑。自從周家作坊開始生產後，村子裏安靜了許多，村口的老榆樹下，除了年長的老人，很少看到婦女們了。
當然，熊氏和李氏除外！這兩個典型好吃懶做的類型，幹什麽什麽不成的，人家作坊肯定不會要她們。兩人也曾經相伴去作坊報名，人家一看李氏邋遢的模樣，第一關就給刷下來了。理由是，周家作坊生產的都是吃的東西，個人衛生都搞不好，如何能保證食品的衛生？
熊氏也因為手腳笨拙，第二關給刷下來的。熊氏看著幾個跟她不對付的婦人，都通過了審核，眼紅不已。於是慫恿李氏去找餘海他們走後門。
李氏跟她婆婆一樣，是個欺軟怕硬的。她不敢去找有靠山的餘小草，私下裏找柳氏說叨，話裏話外逼著柳氏替她去跟周三少說情，被一進門就注意她的餘小草聽見了。
“大伯娘！這皮蛋作坊和粉絲作坊，又不是我娘開的，你找我娘有什麽用？我娘總共沒跟周三少說過兩句話，你讓她去給你說情，找錯人了吧！實話跟你說吧！我們家能跟周三少說上話的，除了我就沒有誰了！找別人，什麽用都沒有！！”
餘小草雙手交叉在胸前，心中很膈應李氏的欺軟怕硬。還當她娘是當初的軟柿子呢，想捏就來捏一把？做夢！
李氏四周看了看，沒發現小草的大官幹爹，忙彎下腰陪著笑，道：“小草！你看，咱畢竟是親戚。什麽是親戚？親戚不就是互相照顧的嗎？大伯娘也沒求過你什麽，就幫幫大伯娘一次吧！”
餘小草眼珠子轉了轉，道：“要我給你說情，也不是不可以！但是，粉絲作坊裏都是重活累活，大伯娘身嬌肉貴的，肯定做不來。那就……去皮蛋作坊吧！不過，那裏是按件計薪的！手腳麻利，做得多了，月錢就多；手腳慢的，拿得錢肯定少。大伯娘，你覺得行不行？”
李氏還是很了解自己的，無論閨中還是嫁到餘家後，幾乎沒做過什麽活兒，如果按數量計算月錢的話，隻怕……
李氏繼續陪著笑，道：“小草，你看看，還有沒有其他的活……”
“不是我小看大伯娘你，其他的活你真做不來！如果你覺得不合適的話，那就繼續挖海腸子吧，隻要肯下力氣，一個月也有不少收入呢！”餘小草擺擺手，語氣有點不耐煩了。
李氏知道小草不是個好對付的，又有當大官的幹爹撐腰，打不得罵不得的，雖然一肚子不滿，還是應承了下來。慢就慢點唄，反正做一個有一個的錢。
最讓她滿意的是，她做活的時候，張氏不會在旁邊看著，她能領多少工錢，她婆婆也不知道，方便她從中扣點下來當私房錢……
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