村民們一聽有好消息，立刻停止了竊竊私語，都豎起耳朵等著聽所謂的好消息。

    餘小草滿意地點點頭，大聲道：“周家打算增開兩個作坊！需要招一批工人，無論男女都能報名。經過篩選後，簽訂協議，月工錢不低於一兩銀子！”

    小草話音剛落，人群裏像炸開了鍋似的：

    “周家又開新作坊了？還對外招工？太好了！！聽說周家調料作坊的待遇賊好，一個月休息四天，月錢不算，年末還有分紅呢！我還可惜著呢，因為他們的調料作坊，隻用周家的世仆……沒想到，新開的作坊居然對外招工了！說啥我也得去試試看！”

    “我也去！！說不定就招上了呢！一個月一兩銀子，旱澇保收的！不去的是傻瓜！”

    “小草不是說了嗎？男女不限，我在家閑著也是閑著，挖海腸子又不在行。要不，我回去跟俺男人說說，也去報個名？”

    ……

    餘小草見她的話引起了村民們的重視，有清了清嗓子，繼續道：“周三少說了，先緊著咱們東山村的村民們招！誰家有剩餘勞動力，都可以去試試！還有紅薯粉、雞蛋、鴨蛋，周家會長期收購，誰家有吃不了的，都可以拿去換錢！報名時間隻有三天，大家互相轉告，千萬別耽誤了！”

    很快，這個消息傳遍了整個東山村。當即，就有幾戶人家相伴去了碼頭，在周家作坊那兒報了名等待考核。

    也是周三少有前瞻性，他在建設調料作坊的時候，特地多建廠房。一開始隻生產調料的時候，隻占據了其中不到一半的房子。剩下的，他都單獨隔開，分別用來當做皮蛋作坊和粉絲作坊的廠房。

    三天後，周家的皮蛋作坊、粉絲作坊已經準備就緒。做皮蛋，除了外麵裹著的“泥巴”外，幾乎沒有什麽技術性可言。小草把製作“泥巴”的配方，傳授給了周三少的心腹。每天，由他調製好再由工人們製作皮蛋。因此，皮蛋作坊隻經過簡單的培訓，就能開工了！

    皮蛋作坊需要的人不多，經過麵試考核，隻收了幾個手腳麻利的婦人。而粉絲作坊可就不那麽容易了，無論是和紅薯粉，還是敲漏盆，還是撈粉絲晾粉絲，都是技術性比較強的，需要經過嚴格的培訓。

    而且，被粉絲作坊錄取的工人，都要簽訂保密協定，誰要是把方子泄露出去，就要賠償作坊損失一千兩銀子，還要被抓去蹲大牢。

    剛聽說這一條，很多人都打了退堂鼓。可是，一聽粉絲作坊的員工工資高福利好，年終還有分紅。經過衡量，大多數人還是願意簽訂保密協定的。隻要你沒有壞心，不把方子泄露出去，啥事都沒有！

    和紅薯粉的，幾乎都是幹淨麻利的大姑娘小媳婦。時代變了，東山村村民們的觀念也在變，閨女媳婦出來賺錢養家不再是丟人的事！

    而負責敲漏盆漏粉絲的，則是年輕力壯的男人，而且是每隔一小時休息一班。這個活全靠力氣，要是從早幹到晚，胳膊不廢了才怪！

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