孫大夫笑道：“海腸子清理幹淨再晾幹，也沒剩多少重量了。同仁堂在京城、府城，還有南邊幾個城市都有分店，所以需求量挺多的。”
小蓮把自己挖的大約五六斤交給負責過秤的活計，又拎著小草的那一桶走上前去。小草怕她都給賣了，忙阻止道：“小蓮，給我留一些，中午做沙蟲大餐吃！”
“什麽？海腸子也可以做菜？看起來惡心巴拉的，誰敢吃啊！”領到銀子的周珊瑚湊過來，皺著鼻子，麵帶嫌惡地看了軟軟肉肉的沙蟲，撇著嘴道。
餘小草衝她神秘兮兮的一笑，輕聲道：“不吃不知道，一吃忘不了。告訴你吧，沙蟲不但味道鮮美，而且很有營養呢，不輸於海參鮑魚。”
孫大夫感興趣地道：“哦？你知道這沙蟲怎麽吃嗎？”
“可以燉湯喝，也可以蒸、煮、炒著吃，當然如果沾醬料生著吃也是可以的！”餘小草臉上掛著自信的笑容，侃侃而談。
周珊瑚臉上的嫌棄更甚：“生著吃咋吃啊！誰吃得下去？”
“像吃生魚片一樣，蘸著醬料吃。你吃的時候別想象它的樣子，不就行了？”餘小草捏捏她皺巴成一團的小臉，笑出聲來。
孫大夫拈著胡須，淡淡地笑道：“生魚片雖是當今皇上欽點的菜式，卻不是一般人能吃得慣的。咱們還是習慣吃熟食。”
“對啊對啊！生魚片不好吃的！”周珊瑚點頭表示同意。
小蓮也聽說過饑荒之年村民們以海腸子充饑，在有食物可吃的情況下，一般還真沒人吃它。不過，小蓮對於自家小妹的廚藝，還是充滿信心的。她回過頭問道：“小妹，你說留多少做食材？”
“就留一半下來吧！”十來斤也就一兩銀子，對於現在的小草家，一兩銀子並不算什麽。
周珊瑚卻急了，她跺著腳，道：“你留這麽多做什麽？海腸子不禁放，吃不完臭掉的話，豈不是很浪費？照我說，你先留個二三斤，夠中午吃一頓的。明兒要再想吃的話，退潮的時候我陪你來挖就是了！”
一兩銀子，對於東山村大多數人家，都是一筆不小的財富，夠一家人吃上幾個月的呢。留下價值一兩銀子的沙蟲做食材，不是傻子就是敗家子兒。
向來低調的餘小草，察覺到周圍試探的目光，忙道：“好吧，就聽珊瑚的，隻留兩三斤。我也是第一次以沙蟲為食材做菜，心想著多留點練練手！”
說話間，同仁堂的活計已經給稱好重量，姐妹倆總共挖了二十八斤的沙蟲，比許多壯年勞動力收獲還多。拴柱媳婦連連誇小草姐妹倆能幹。
去掉小草留下的三斤，同仁堂結算了二兩五錢銀子給這姐妹倆。小草和小蓮，在大家羨慕的眼光中，拎著工具往家中走去。
很不巧，路上遇到了張氏。有段日子沒見張氏了，老太太頭發白得更多了，似乎又消瘦了些，臉上的顴骨更加突出，吊梢眼迸射出陰森森的目光。
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