不過，他周子旭怎麽可能占朋友的便宜呢？他堅持道：“不行！我們珍饈樓已經占小草你不少便宜了！怎麽可能再白白使用你的方子呢？你要是不要這錢，那鹵豬頭和豬耳朵，我們珍饈樓永遠不會推出這倆菜式！”
餘小草剛剛賺到三百兩和一個價值不菲的玉佩，心情美美噠！好不容易大方一回，結果人家還不領情！！又勸了幾句，周三少牛脾氣上來了，就是不同意。
一旁的珍饈樓大掌櫃見兩人僵持不下，他是知道自家少東家的脾氣的，便幫忙勸餘小草：“餘姑娘，你不要因為收我們三百兩而感到不好意思。畢竟我們是做生意的，我們珍饈樓用你的這個方子，不久後很可能賺到兩個三百兩、三個乃至更多的三百兩。你要是不收這錢，反而是珍饈樓的損失……”
餘小草見周三少態度堅決，她想了想，道：“既然這樣，那我就再給你個方子吧！兩個方子，你給五百兩吧！以後，說不定我還會琢磨出更多的方子，如果珍饈樓需要的話……”
“需要，需要，當然需要！！”周三少急不可耐地搶在大掌櫃前麵道。
周三少對餘小草的廚藝毫不懷疑，她既然能把別人都不吃的豬頭和豬下水當做食材，做成如此美味的鹵菜，換做平常或者上等的食材，肯定比鹵豬頭鹵豬下水更美味。
珍饈樓開業伊始，福臨門勾結了幾個中等酒樓，對他們進行排擠和打壓。那時，老字號的酒樓在唐古鎮已經有固定的客源，他們珍饈樓可以說是在夾縫中求生存。
而周家，也把入足飲食業當做是對周三少的考驗。在珍饈樓麵對同行的打壓時，並沒有插手的意思。這讓福臨門更加囂張！其中的艱難，可想而知。
正是餘小草的出現，正是蠔油菜式的推出，使得珍饈樓能夠在眾多老字號中脫穎而出，吸引了一批固定客源——也就是現在的老客戶。珍饈樓在唐古鎮，才算站穩了腳跟，並且朝著一流酒樓努力著。
周三少堅信，有了餘小草的鹵菜和那個不知道是什麽菜式的方子，珍饈樓定然會成為唐古酒樓中不可超越的存在。以後，什麽福臨門啦，根本不用放在眼裏。
周子旭的眼界，並不單單放在唐古這一畝三分地裏，他心中有更廣闊的天地。京城珍饈樓已經在興建了，要想在京城這個名樓輩出的地界，開拓出市場來，僅僅蠔油菜式自然是不夠的。加上餘小草今天給的方子，估計也有些玄！所以，跟餘小草這個天才廚師交好，自然是他求之不得的！！
“別激動！！淡定，淡定！！”餘小草笑吟吟地看著他，讓周子旭感覺自己像個毛頭小子。而這個讓他有此感覺的，竟然是個不足九齡的女孩子！
餘小草踮著腳，拍拍他的肩膀，道：“放心吧！憑著咱倆的關係，以後有了方子，還能不想到你？快點拿紙筆來，寫完方子，我還有事呢！”
待周三少準備好紙筆後，餘小草把“符離集燒雞”的製作方法及用料，細細地口述出來。周子旭記得無比認真，不放過每一個細節。
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