高血壓的一級預防就是對尚未發生高血壓的個體或人群所采取的一些預防措施，預防或延緩高血壓的發生，其方法有以下幾個方麵。
1、限鹽：高鈉可造成體內水液瀦留，導致血管平滑肌細胞腫脹，管腔變細，血管阻力增加，同時使血容量增加，加重心髒和腎髒負擔，從而使血壓增高。所以，應限製鈉鹽的攝入量。
世界衛生組織建議，每人每天食鹽的攝入量應在5克以下，而我國人群每日平均攝鹽（包括所有食物中所含的鈉折合成鹽）為7～20克，明顯高於世界衛生組織的建議，因此，要大力宣傳高鹽飲食的危害，改變人們長期嗜鹽的不良習慣。具體方法是逐步減少烹調用鹽，少食醃製食品，用鹽的代用品或用醋、糖、辣椒等其他調料來增加味道。
2、補鉀：補鉀有利於排鈉，可降低交感神經的升壓反應，並且有穩定和改善壓力感受器的功能，故應注意補鉀。我國傳統的烹調方法，常使鉀隨之丟失，所以，應提倡多食新鮮蔬菜、水果，如菠菜、香蕉、橘子等含鉀較多，可適當多吃一些。
3、增加優質蛋白質：優質蛋白質一般指動物蛋白質和豆類蛋白質。目前研究表明，蛋白質的質量和高血壓腦卒中發病率高低有關。而我國人群蛋白質攝人量基本上接近正常，但質量不好，主要是必需氨基酸含量較低，所以，應增加膳食中的優質蛋白質。
4、補鈣：多數研究報告認為，膳食中鈣不足可使血壓升高，原因是鈣有膜穩定作用，提高了膜的興奮閾，使血管不易收縮。鈣還可對鈣泵和細胞內的Nα 、K 濃度起調節作用，防止血壓上升，所以，應注意補鈣。補鈣的方法，主要是進食動物性食品，尤其是奶製品，其次是增加豆製品和新鮮蔬菜的量。
5、減肥：體重超過標準體重的20%以上時，就稱為肥胖。肥胖通過高胰島素血症，可致鈉水瀦留，引起高血壓，而控製主食穀類的進食量，增加活動量，使體重減輕後，可使胰島素水平和去甲腎上腺素水平下降，進而使血壓下降，所以要大力宣傳科學減肥，首先要控製食量，減少總熱量的攝入，避免“營養”過剩，其次是增加運動量，要適當增加體力勞動和體育活動，克服嗜食糖果、零食的不良習慣。
6、戒煙：吸煙對人體的危害甚多，尤其是可通過損傷動脈血管內皮細胞，產生血管痙攣等機理，導致血壓增高。而且在高血壓患者中，吸煙能降低抗高血壓治療對冠心病的預防作用，因此，要以堅強的意誌戒煙。
7、戒酒：酒精可導致血管對多種升壓物質的敏感性增加，使血壓升高，所以，我們提倡完全戒酒，至少不飲烈性酒。對有高血壓危險因素的人更應戒酒。