此時,楊凡和夫人們正在天守閣品嚐正宗的刺身和壽司。..

    其實,戰國時代和之後的東瀛,飯都吃不飽,那裏有什麽後世那字額令人眼花繚亂的日式美食。桌上擺著的都是楊凡帶來的廚師,按照後世日餐的標準,和本地打撈的新鮮魚獲製作出來的。

    餐桌上隻有兩道食品,是真實的這個時代的美食。一道是羊羹,一道是刨冰。

    羊羹可不是羊肉湯。日本就沒有羊,更沒有羊肉了。連和牛都是近代引進的。羊羹主要由豆子粉、栗子粉做成,在喝茶的時候搭配茶來吃。算是一種液體凝固的茶點。這和華夏喝茶搭配點心有很大的不同。

    他們喜歡,茶水和果凍一起喝。

    不過羊羹這東西,吃起來還是很好吃的,獲得了夫人們的一致點讚。

    可以說當時的日本人認為,茶與羊羹是接待客人的標準,把二者一起端上來才說明對方是貴客。

    楊凡介紹道:“江戶那邊吃羊羹要慢慢品,一口吃下去會遭白眼的。被看做是土包子。”

    小娘皮剛好吃了一大口,翻了個白眼給他。

    糖水刨冰卻沒有得到大家的認可,認為比府裏的冰激淩差多了。這東西和現代的糖水刨冰差不多,但東瀛早在一千年前就發明了。

    大家不喜歡主要是甜度不夠。怎麽也得三個加號才行啊。楊凡的後宅裏都是些喜歡甜食的小饞貓。她們的嘴巴都被冰激淩養刁了。

    那時候的東瀛可沒有冰箱這種東西。所以夏季吃的冰塊,都是在冬天從冰封的河道裏采的,然後存入地下的冰窖裏儲藏,等到第二年夏天的時候,才會拿出來給貴族們吃。

    需要快馬加鞭的運輸,才能保證冰塊不會融化掉。

    平時百姓的苛捐雜稅很繁重,但是如果你願意去儲存和運輸冰塊的話,可以直接抵消交稅。所以,有很多老百姓冒著炎熱的夏日,趕著車運送冰塊,來抵消徭役和賦稅。

    這個時代的糖水就更稀有了,那時候東瀛不像大明有廣東的砂糖。他們還沒有砂糖和冰糖。

    這時候的糖水,其實都是葛根煮出的汁液,經過收汁,熬製出來的糖漿。

    葛根含糖不多,往往十幾斤的葛根,才能熬出小半碗糖水。這個糖水還是深色的。品相好的也是琥珀色。這種糖肯定不能和砂糖比。

    林月如吃了幾湯匙就放下了,皺著眉頭不肯吃了。

    “老爺這個刨冰還沒有您做的好吃呢,這個糖漿有中藥味不說,還有苦味。好像還有什麽東西熬糊了的串煙味道。難吃死了。”陳曦和梅香也抱怨起來。

    好吧,楊凡也放下了湯匙,確實不好吃。

    小娘皮趕緊問道:“東瀛也是千年的古國。好吃的東西肯定不少啊。還有什麽好吃的,都端上來吧。讓我們給他們鑒定鑒定。”

    楊凡打了個響指說道:“這個可以有,但是你們確定要嚐試一下。我安排的這些,肯定是你們能吃的下去的。要是真上東瀛這個時代的所謂美食,怕你們吃不下去啊。”

    小娘皮立刻抗議道:“才不會呢,人家可是美食家,各種食物大多都是可以嚐試的。人家就要吃東瀛的頂級宴會菜肴。”

    好吧,小娘皮人生最愛的兩件事,除了品嚐美食,就是睡個美容覺。楊凡經常寵溺的捏著她的小臉說,都把夫人當豬養了。然後被氣憤的小娘皮狠狠地修理一番。

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