可樂除了好喝之外,還能有其他的作用。比如,在可樂裏加點味精。

曾經認識一個男人,他女友不肯與他發生關係,他哥們告訴他,用可樂加味精,有神奇的作用,包他滿意。男人屁顛屁顛地跑到商場,真買回了可樂、味精,把女朋友約來之後,就倒了一杯不純粹的可樂遞上去:“渴了吧?喝一杯!”然後,他自己也咕咚咕咚地就著可樂瓶子喝起來。之後,他一直盼望著她能有反應,盼望著那個神奇的時刻,期待她像電影裏那樣主動摟過來。可是他等啊等,她卻沒任何動靜,他自己都已經幾番起落了,她卻還是宛若冰霜。於是,他歎息一聲,淒惶倒下。

這是真人真事。自從可樂加味精能引起身體反應的傳聞出來以後,有多少男人這麽試過?與其說可樂加味精是一劑配方,不如說它是一個救贖。因為它壓根就不起作用啊。

在北美,曾經出現過食用味精後出現類似反應的現象,昏睡、心跳加速、頭痛、胸悶等,研究者將這種情況稱之為穀氨酸鈉綜合征,穀氨酸鈉就是味精。其中的昏睡、心跳加速的症狀和人的情緒高漲有某些表現上的類似,但並不能認為就是催情的作用。

此後的許多研究證明,所謂的穀氨酸鈉綜合征與味精並沒有太大關係,而是由微生物汙染或者是多種食材混合引起的。所以,可樂加味精,壓根就沒有任何神奇作用,但關於它的流言卻鼓動了無數寂寞的男人。

其實,食物都有療傷功效,思念有沒有解藥?在我看來,是有的。我記得,以前思念一個人,就會去吃東西。吃一頓好的,犒賞自己的胃,讓自己沉浸在美食裏,那樣,思念的壓力就會減輕一點,因為美食能緩解我們的緊張情緒,讓我們的味蕾和舌尖得到滋潤,內心就會覺得,嗯,至少我還有美食!

我聽過一個真實的故事,說是有個女生,因為被愛戀的人拋棄了,痛苦不堪,想死的心都有了,當她準備自殺時,給著名作家黃霑打了個電話,想最後傾吐一下苦水。黃霑也沒問她那些慘痛的心路,隻約她出來坐坐,敘敘,約會地點是在一家高級餐廳,夜越深越熱鬧的那種地方,消夜勝地。

這個女生開始還有點莫名,後來黃霑點了一尾清蒸蘇眉,此女正待傾訴,蘇眉端上來了,黃霑說,先吃,吃了再說。於是,此女隻好撿起筷子,開始吃起蘇眉來。不料,吃到最後,越吃越有感覺,整條蘇眉都吃光了,隻剩一堆魚骨。此女覺得酒足飯飽,心滿意足,人懶散而又欣慰,不自覺地就露出了笑容,原先準備訴的苦早拋到了九霄雲外。

魚和可樂,都可以挽救我們的靈魂。當然,你也許會覺得這太偶然,但其實也包含著必然。這被我稱為美食療法。我經常對我的讀者和學員說,如果你們愛情不順,可以去吃最好的美食,當你們的味蕾被滿足的時候,你們一定會忘記那些煩惱。他們照做,果然能收獲不一樣的感受。這就是美食,有時候,它是我們最好的情感解藥。

§§第四章 人在江湖,思念家常