所謂深情摯愛，就是你中有我，我中有你。原來，一個人吃飯沒有兩個人吃飯開心。

    ——劉鎮偉《天下無雙》

    小時候，我們都遇到過終極一問：你長大後想做什麽？標準答案無非是當科學家、軍人、作家之類的，會換來大人的一聲稱讚——有出息。沒有人會說以後想當個吃貨（盡管很多人有這種期望），因為那可能招致一頓暴打。

    現在不同了，當你在大眾麵前宣稱自己是一個吃貨時，不會有人嘲笑你沒出息，相反還會覺得你懂生活。因為時代的精神氣質變了，階層走向穩固，小時候的宏大夢想隨著時光的推移而越來越不切實際，也毫無意義。於是，我們轉而求諸當下，求諸每一餐，隻願天天過得快樂，而吃得痛快就意味著活得痛快。

    消費升級後，我們可選擇的食物多了，要求便也高了。所謂的“吃貨”不是指這個人吃得多，而是喜歡吃美好的東西。為了一頓美味，他們可以花掉半個月積蓄，可以跨越大半個中國，去尋找那些隱藏在江湖間的小店，品嚐用獨家配方烹飪的菜品，享受發現驚奇的過程，體驗與美食邂逅的樂趣。

    每個人都想過有品位的生活，但首先你得懂得如何去品味。

    餐桌上的情感變遷

    在物質匱乏、常餓肚子的時候，隻要能吃頓好的，人們便會很開心。今天，我們不會餓肚子了，但每當心情不好時，我們也會想去好好吃一頓，仿佛這樣鬱悶就會消退很多。看來，食物和情感之間確實存在著曖昧的關係。饑餓是一種感覺，美味也是一種感覺，胃或許像心髒一樣，也能抒發情感。

    在馮小剛《天下無賊》的結尾，王麗一個人坐在餐館裏吃飯，嘴邊沾著醬汁，警察過來告訴她，王薄已經死了。王麗一言不發，繼續使勁地嚼著烤鴨，眼淚卻不停地向下流淌。這個畫麵很動情，她用食物塞住嘴巴，也是想塞住眼睛裏的淚水，可傷心是止不住的。以後再也沒有那個熟悉的人陪她一起吃飯了，她的孤寂就像手中的食物一樣，被人蠶食而無人理解。

    但是，她必須活下去，必須使勁地吃，因為她的肚子裏懷著王薄的孩子。她不能餓著這個愛情的結晶，這個傳遞著愛的新生命。

    電影中吃飯的場景常能傳遞出豐富的內涵，吃不隻是填飽肚子，還昭示著人際關係和情感狀態。當夫妻對坐進餐時，兩人各自夾菜進食，沉默無交流，這往往昭示著他們的關係有了裂痕。奧遜·威爾斯的《公民凱恩》就巧妙地用了六個連續鏡頭來展現夫妻結婚八年來的感情變化曆程。這六個鏡頭都是在餐廳裏吃早飯：起初，兩人新婚不久，說著纏綿的情話，凱恩親吻了妻子；之後，妻子責備凱恩隻顧工作，讓她獨自在家；接著，兩人開始爭論政治問題；進而，兩人在撫養孩子的問題上發生意見分歧；隨後，凱恩打斷妻子說話；最後，兩人各自看報紙，不發一語。

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