正文第一千七百二十八章

    我把開宴餐品主菜的第四道菜的紅燒肉配米飯,第五道菜的烤鴨卷餅和七色餃子,作為開宴餐品最優主菜料理的備選菜肴。

    在主菜環節最先上餐的桂花糯米藕,菜品略顯簡約,更適合當前菜或甜品。油炸調味的椒鹽鴨架雖然非常好,單算油炸食品,亦是頂尖的烹飪水平,隻是與之前的油炸食品有些重複。霸王水煮肉還是得加辣椒油和辣椒醬,麻辣火鍋比清湯更受歡迎,辣味能刺激食欲,讓食物的味道發揮的更好,雖然神品優化的極好,但加些辣味會讓水煮肉的滋味顯得更地道,於是不選的。

    這五道菜裏肯定是壓軸菜做的最講究,最用心思,那七種餡料的餃子各有各的好,七種餡料的有百種食材配料,很細致的,皆是味道很好的宴會餃子。隻有烤鴨肥皮和甜麵醬的卷餅,可能不如烤鴨皮肉和瓜條蔥絲醬料混合搭配的卷餅的吃法正宗,但我覺得精品烤鴨的隻有烤鴨肥皮,沒有鴨肉,味道確實更香,各有各的喜好,有的喜歡葷素搭配,有的就要純肉,甚至純脂。就像正宗的炸醬麵,不但有麵有醬,還有各種菜絲做麵條的配料,有的還放一點醋,可有的炸醬麵隻放醬,可能配點鹹菜,味道也挺不錯的,人們各有各的吃法,選擇適合自己的就行。

    評選最優餐品的時間這麽短,來不及多想,當然應該選壓軸菜的,但紅燒肉配米飯的那個肥糯軟膩的肘子皮肉真的太棒了,堪稱極品的極品,其他的多種做法的紅燒肉也都味美,百米禦品的米飯混合的也很勻稱。

    在評選時間倒計時十秒開始之際,再不做選擇,就自動棄權了,智能係統會隨機選擇一個選項,但即使選對,也已沒有獲得獎勵的資質,還是得動念或手動選擇的。

    我選的紅燒肉配米飯。烤鴨雖然是星球世界的餐品一絕,餃子寓意很好,味道也行,但紅燒肉也不弱,隻要願意多花時間,每次做的紅燒肉的味道都可以略有不同,好吃沒有止境的。作者大人在前天晚上就做的紅燒肉配米飯,覺得寫的描述紅燒肉的美味肥香的文字,寫的還行,於是在大超市軟件買了兩斤豬肉,做的紅燒肉配米飯,雖然與這邊的神膳餐品有著天壤之別的極大差距,但做的也還行,覺得帶有肥肉的紅燒肉配肥油米飯還是挺香的。

    “萬宇盛會的開宴餐品要奉送休閑食品了,有經典原味和紅燒肉味的薯片,牛排味和芝士味的粟米棒,花生煉乳的巧克力,冰糖黃桃,迷你八寶粥,每份餐品不多,隻比前菜多一點,會全部上餐,休閑食品的用餐時間為三分鍾。”GgDown8

    在休閑食品陸續上餐,冰糖黃桃和八寶粥用的都是小碗,其他餐品的量也不多。看起來,前菜油炸食品休閑食品加起來也不如主菜總量一半的份量。

    “這次休閑食品薯片是用土豆粉做的,不是原切馬鈴薯,切成薄片,進行油炸的,口感不油,味道還行。粟米棒的味道要濃鬱很多,尤其是芝士味,味道極濃。巧克力是流行的甜品,用巧克力粉製作而成,這次提供的是夾心巧克力,巧克力裏有煉乳和花生,味道很甜,花生濃香,正宗的黑巧克力是發苦的,這次的巧克力是甜味之下略有苦味。冰糖黃桃取材於罐頭製品,星球世界常用的糖有蔗糖冰糖麥芽糖紅糖黑糖等,冰糖是結晶糖,可以熬糖色,煲湯熬粥,作為羹汁輔料,製作罐頭糖水。黃桃可以當仙桃的一個品種,隻是份量不大。宴會主菜提供的冰糖黃桃,都是一個黃桃切開兩半的,不像罐頭是混合的,有一大堆桃子去核和切半製作。八寶粥由多種雜糧多種配料製作,在品嚐前,可選溫熱或常溫。休閑食品的品嚐時間開始,請大家品鑒這組餐品。”

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