穿著清香製服的正裝服務生端來外麵是黃金裏麵是陶瓷的小盆，放有三十幾根油炸的整根紅腸。我用刀叉切著吃，紅腸裏麵冒著熱氣，肥肉變成透明，有些熱化了，這種油炸紅腸滋味更濃，有著肥油，表皮有些炸的硬了，炸過紅腸的油炒菜很香。
林啟晟不想吃，我讓他嚐嚐，他吃了一些，點了點頭，說這樣做有點意思，作者大人你真的很會吃，我笑了笑。
“有次我爸帶我姥姥去老家市裏大店買紅腸，我爸後來吃飯時說，有個女的買了五千塊錢的紅腸。我覺得土豪真多！聽說紅腸還有六七十塊錢一斤的。我曾經在一列動車的二等座上，看到一個豐腴的女人，買了一堆全聚德塑封包裝的烤鴨，女人笑著說，買的都拿不了啦，反正單位給報銷吃喝玩樂的所有費用，要就再買些，樣子牛的很，同行的男女嗬嗬的笑著，都很以為常的神態。我媽和我有次去商場，路過一個賣紅腸的小店，我媽挑剔的說想要箱子裏的紅腸，不要櫃台裏的，想要細的紅腸，不要粗的，賣貨的女人態度冷硬，要她別這麽多事，要不是有孩子陪著，今天就得說道說道，這人服務態度不怎麽好，我媽沒理，因為當地常見，有時賣貨的比買貨凶，但當地服務業早晚會大換血，要求優質有禮貌的服務，知道尊重顧客，盡量不和顧客產生爭議，滿足顧客合理需要，像我媽這種挑剔的，也確實有些過分，非得要箱子裏沒拆分的貨。多年前，我在我舅家過冬天的時候，我有次中午去地下市場買菜，我媽不喜歡吃拌好的小菜，讓我買紅腸，我去一個直營品牌的小店，去賣貨的女人，紅腸可以買一根嗎？女老板不高興的說我要買一送一？女服務員和氣的說，這小夥他說可以買一根嗎？當然可以，當時紅腸不到三十塊錢一斤，雖然價格不優惠，但還可以。今年夏天，豬肉已經降到十元左右，但有名的大牌紅腸，已經四十多一斤，分文不降。近來老豬的價格又要抬頭，估計部分的飯店豬肉菜的價格可能再次趁機再漲。他們都說租金貴和人工貴，但如果價格過高，肯定會影響生意。最近這段時間，菜價很貴，黃瓜已經漲到七八塊錢一斤，有的菜已經十幾塊錢一斤，反正我覺得太貴了，部分飯店的生意可能也不好做。還好糧食連年豐收，多吃些糧食吧！價格會調整一些，但想兩三塊錢一斤買黃瓜吃，恐怕得明年夏天。”菜價應當維持在適當的價格，冬菜貴，但也不能太貴。冬季吃菜不如其他季節多，但買菜的成本已經挺高，生活還有很多開銷，衣足吃飽，才更安居樂業。
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