夏宇也心動,可心動也沒用。
這份龍蝦能好吃成這樣,使用頂級的食材是原因之一,可最重要的還是廚藝Buff的逆天效果。
在不使用Buff的情況下,同樣的配料和食材,夏宇能烹飪出7.5分,在有專業設備的餐廳後廚,因為不熟悉猛火灶,分數不升反降,大概隻有6.5。
可加載了廚藝Buff,仿佛主廚直接上身,夏宇能將分數提升至8.5,然後疊加美味+3效果,直接飆到了11.5分。
滿分10分是人類能做到的極致,夏宇就算請做龍蝦的天才廚師過來也達不到11.5這個分數。
如此的特殊性讓何嘉文毫不猶豫的喊出了一萬八千八的天價,可就是肯花十八萬八也吃不到這樣的極致美味。
“你見過連鎖餐廳的老板還當廚子的嗎?”
餐廳老板或許是廚師出身,可當了老板之後,除了癡心烹飪和想節省成本的,沒有幾個願意再上灶台的,尤其夏宇不止打算開一家餐廳。
“你的意思是要做連鎖?”
何嘉文對商業還是很敏感的,一下聽出夏宇話裏的意思。
“有這個打算,不過得慢慢來。”
開連鎖餐廳的事情早晚得讓朋友家人知道,還不如自己先說了。
“你是想複製夏記的成功?”
聽夏宇承認,何嘉文繼續問道。
“不是複製,是借鑒,應該會因地製宜做一些調整。”
做中餐米其林星級主廚不少,夏宇已經挖了一個,總不能把剩下的都挖過來吧,那樣就太遭人恨了,所以新餐廳他打算弱化主廚在其中的作用。
這一點市值千億的湖底撈就做的很好,口味或許不是最好的,可服務卻是最頂尖的,而火鍋幹脆就沒有廚師。
夏宇的野心沒有一千億這麽多,他的最低要求就是將企業做到估值二十億,完成係統發布的任務,同時也實現一定的自我價值。
“你爸媽他們知道嗎?”
何嘉文問道,夏宇家的一些情況他還是知道的,他家的生意大部分都在國外,國內隻投資了一些產業,夏記就是部分產業的整合,也是夏宇的試手之作。
夏記意料之外的成功或許讓他父母看到擴大國內生意的契機。
眨眼功夫何嘉文就腦補了這麽多,除了一些細節倒還挺合理,而這正是夏宇所希望的。
國外的生意隻是一個借口,國內日益壯大的產業才是他的基本盤。
“知道,他們也很支持我,隻是還沒具體的方案。”
“老夏,放開膽子加油幹,做餐飲,哥看好你。”
許是剛剛被夏宇的手藝打動了,何嘉文對夏宇有一種蜜汁自信。
“行,等我真有動作了,餐廳的設計和裝修還是交給你們家,我對梁設計還是挺滿意的。”
夏宇順口說道,可這才是他的真實目的。
與其重新找設計師和裝修公司,還不如選合作過,還很滿意的乙方,尤其他們還是朋友。
“沒問題,到時候包我身上,就是價格沒上次那麽便宜了,我隻能保證比別家優惠。”
何嘉文給夏宇打了預防針,上次是全力支持他創業,一百五十萬的報價真是白菜價,他一分錢都沒多賺夏宇的,可接下來涉及到夏宇的父母,不能再做虧本的買賣。
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