宋朝與唐朝不同,汴梁城裏的坊市界限被廢除,沒有宵禁,商人的營業時間不受時間和地點的限製,哪怕是下雨天,也是萬家燈火通明。出了殺豬巷就能看見賣水飯、熬肉湯、賣幹貨等吃食攤子散在路邊,還有挎著籃子的小販兜售的腰腎雞碎、麻腐細粉一類的東西;有錢人自然匆匆而過,去那些小酒肆或者青樓什麽地方。

    殺豬巷這邊不如州橋,隻看到兩個耍雜耍的,州橋那裏晚上有有賣細畫絹扇、銷金裙、背心毛巾、四時玩具的攤點,吸引了大量的美女來逛街,同時也引來大批的逍遙公子和閑漢看熱鬧。米友仁住在東榆林巷,看樣子很熟悉這裏,帶著楊誌穿過小巷,來到一個偏僻的小店;小店裏客人不少,店門外的空地上還停著五六輛馬車,門口一個招牌,神仙麵館。

    楊誌其實知道這個地方,畢竟是家門口的店麵,可是還真的沒來過這個麵館;神仙麵館據說裏麵隻有三種肉,驢肉、牛肉、梅花鹿肉,三頭牲畜的肉都掛在案板上。驢肉香,俗稱龍肉;大宋不允許殺牛,但是神仙麵館從未缺過牛肉,每天都可以讓人一飽口福;梅花鹿更是野味,是所有鹿麋中肉最嫩的一種。

    楊誌想吃的時候沒有錢,後來條件改善了,又很少逛到這裏,要吃麵,也是去吉五六的麵館。店裏一個掌櫃兩個夥計,穿著與一般店裏沒有差別,但是在這裏吃麵的客人卻和其他小麵館完全不同,有的錦衣夜行,有的穿著平常衣服卻有一副超人一等的氣勢;楊誌看了看牆上的價格,一碗麵八錢銀子。

    米友仁直接點了三碗牛肉麵,又要了一壺酒、一碟花生米、一碟牛雜、一碟醬驢肉、一碟牛舌;麵館並不是很大,楊誌站起來晃兩步就能看到灶台裏的動作,每次盛麵的時候,店家都會在邊上的一個小壇子裏舀一勺佐料。楊誌感覺有些稀罕,這是什麽佐料,竟然能提鮮;楊誌在櫃台前站定,突然看見竹籃子裏的罌粟子,頓時明白是罌粟水。

    罌粟早在六朝時傳入中國,並有種植,純粹是為了觀賞,罌粟花是名貴稀有的佳花名木,李太白詩曰:“昔作芙蓉花,今為斷腸草。以色事他人,能得幾時好。”

    宋朝的中醫已經發現罌粟的藥用效果,被看成治痢疾等症的良藥,甚至被人當作滋補的良藥;可是楊誌明白,這玩意會讓人上癮,恐怕也是神仙麵館生意好的原因。不過楊誌不會觸這個黴頭,隻是對掌櫃的說了一聲:“我們的麵裏不要那個調料。”

    掌櫃的看看楊誌,麵帶驚訝地點點頭,但是楊誌在那種驚訝的眼神中,看到了一種雀躍的神情,宛若高手對決,看見了旗鼓相當的對手;楊誌有些發愣,但是絕不會在這裏多說一句,隻是盯著掌櫃和夥計的動作,不讓罌粟水倒進自己的碗裏。效果是明顯的,楊誌和劉琦依舊感受到了牛肉麵的鮮美,米友仁咂了兩次嘴,似乎感覺到味道不對。

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