心裏猜到雷發廣會問這個問題，於是王二狗看著雷發廣笑道：“校長你有所不知，這個不是多此一舉，用蒸籠的話，雖然簡單一些，但裏麵的溫度太高，會破壞魚皮的勁道，還有八味魚裏麵海鮮偏多，如果用蒸籠的話，會使得八味魚裏的味道失去鮮美。”
他說到這裏，看了一眼劉翠花，隨即繼續說道：“但如果直接用鍋子的話，又會擔心鍋底的受熱不均勻，會讓八味魚的味道不能完全混合，這樣也會造成味道不夠完美，所以我就想到了用鐵架支起，起一個保護的作用。”
雷發廣這回算是徹底折服了，他沒有想到一道菜還有這麽多的講究。
雖然他是一位閱菜無數的美食家，但還是對這道八味魚的複雜程度感到驚奇，心裏也是越發期待王二狗精心製作這道八味魚的味道了。
而在雷發廣後麵的那群還小看王二狗的工作人員，此刻聽到了王二狗這番解釋，也是服氣的不行。
紛紛收起了那份輕視的目光，特別是最開始那個出言挑釁的青年，此刻則是低著頭紅著臉，有些不好意思看著王二狗。
王二狗當然不會跟他們計較，再跟雷發廣解釋的閑暇，他也沒有停止過觀察鍋裏的情況。
灶爐上的火苗往外肆意溢出，王二狗看著鍋子邊緣已經開始不斷冒熱氣了，想著再過一會應該就可以出鍋了。
劉翠花和土土也是對著期待的目光看著灶爐上的鍋子，心想著這也是他們第一次看王二狗做這道八味魚，覺得每一次王二狗新做出的菜係都是一道不可多得的美味。
雷發廣看著鍋子邊緣的熱氣，心裏和王二狗想的一樣應該是差不多可以出鍋了。
於是他看著王二狗說道：“二狗，做完了這道菜，我還想請你幫我這個老頭子做一件事，不知你可否答應我呢？”
本想著揭開鍋子看一下八味魚的情況，聽到雷發廣的問話後，王二狗有些疑惑，隨即轉頭看著雷發廣，說道：“校長你說的嚴重了，能幫你做一件事小子也是感到榮幸的，您先說說什麽事吧，能幫的呀，小子我一定盡全力。”
雷發廣笑了笑，突然又覺得這件事有些不好意思開口。
但在看見了王二狗的廚藝後，覺得這樣的機會不可失去，於是猶豫道：“說來不怕你笑話，後天咱們學校回有一批媒體過來宣傳我們食堂的菜係，所以我想請你到時候過來給他們露一手。”
微微一愣，王二狗看著雷發廣隨即說道：“校長你的意思是，後天要我過來在那些媒體的攝像機前去做一道菜？”
雷發廣點點頭，仿佛是擔心王二狗的低調性格，隨即說道：“你放心，隻要你不同意把這件事情放上新聞，他們就會尊重你懂的決定，主要是那個時候會有一批京都過來的領導過來考察，所以……”
聽到這裏，王二狗基本上明白了雷發廣的意思，隨即點點頭說道：“那行吧，隻要別讓我上新聞就好，校長，那我侄子入學的事情就可以敲定下來了吧？”
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