劉翠花低垂著頭離開了,沒多久,她又回到了廚房。

    換了一件寬鬆的體恤衫,下身是一條短裙,不過寬鬆的體恤衫也包裹不住劉翠花豐滿的身材,王二狗隱隱約約的嗅到,劉翠花似乎連內衣也換了。

    “我再也不吃蛇膽了!”

    看著鍋裏麵熬煮的蛇羹,劉翠花憤憤說道。

    見時間到了,王二狗將火關掉,鍋中的蛇肉足足燉了一個多小時。

    一揭開鍋蓋,整個廚房都彌漫著香味,劉翠花也忍不住了,她拿起了湯勺,想嚐嚐味道。

    “不行!”

    王二狗擺擺手道,劉翠花一愣。

    “二狗,這麽美味的食物,你不讓我吃,是什麽意思?”

    劉翠花有些生氣了,一道美食,隻能看不能吃,簡直是一種折磨嘛!

    “翠花姐,這道料理還沒有完工呢!”

    王二狗坦然說道,劉翠花更加不明所以。

    “沒有完工?你做的不是蛇羹嗎?”

    劉翠花見王二狗烹飪時候的工序,以及煮出來的一鍋料理,她自然認為王二狗是在烹飪蛇羹。

    但是王二狗卻毅然否定道:“誰說我做的是蛇羹?”

    “難道不是嗎?”劉翠花再一次莫名其妙。

    “將蛇肉放在鍋中煮爛,隻不過是將蛇肉的味道完全釋放出來,但是現在還差最後的一道工序,美味在釋放之後,如果不加以收斂的話,味道是會消失的,所以現在要做的,就是將味道收斂住!”

    “收斂?”劉翠花完全不明白王二狗在說什麽……

    “沒錯!”王二狗重重的點了點頭,又道,“所以我所烹飪的這道料理,並不是叫做‘蛇羹’,而是‘蛇凍’!”

    “蛇凍!聽都沒聽說過!”

    劉翠花覺得王二狗做的料理完全是另一個世界的東西,難道說,好好的蛇羹,還要將它冷凍一下嗎?

    而事實正是如此,王二狗在鍋裏的蛇羹湯都冷卻了之後,才將所有的蛇羹都盛了出來,放在一隻大碗中,隨後,他又將大碗放入了冰箱的保鮮室裏。

    隔了一段時間,王二狗才將大碗取出來,一碗“蛇凍”終於完成了!

    “翠花姐,你嚐嚐吧!”

    見劉翠花已經饑渴難耐了,王二狗便蛇凍盛了一點出來,遞到了劉翠花的手中。

    劉翠花早就已經口水直流,拿起碗來,就徑直舀了一口放入嘴中。

    一時間,劉翠花頓時覺得腦袋一片空白!

    蛇羹在冷凍之後,形成了如同果凍一般的膠質,所以,她沒有聞到半點的香味,但是,當將蛇凍吃入口中之後,美美的味道立即在口中化開,如同爆炸一般的衝擊感,令劉翠花的腦袋都停滯了。

    “太、太好吃了……”

    過了許久,劉翠花才發出感歎。

    王二狗笑道:“蛇凍就是將蛇羹凝固之後的料理,比起蛇羹來,蛇凍能夠完全將味道鎖住,唯有在吃的時候,美味才會釋放開來!”

    此時的王二狗,腦袋裏滿是美食的傳承,自古以來,人們為了保留美味,用的最多的辦法就是冷凍,最典型的就是生魚片,最好的生魚片料理,都是盛放在冰上供人食用的。

    “我還要,二狗!”

    如此美味的食物,一碗怎麽夠呢?

    劉翠花想要將王二狗烹飪的一鍋蛇凍全都吃了!

    王二狗笑笑,說道:“翠花姐,就快要到吃晚飯的時候了,還是等土土回來之後再吃吧!”

    王二狗口中的“土土”,就是劉翠花的獨生子張土土,是她和亡夫生的,因為五行缺土,所以才取了這麽一個名字。

    “那好,等晚餐的時候再吃!” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)