菜刀在張吉東手中就像神兵利器一般，上下不停地揮舞，慢慢地就被切成了魚絲。
不過這還沒完，陸大貴又給張吉東拿了幾樣食材，顏色各不相同，也同樣切成了細絲。
“來，伯伯教你一道魚香雲絲。”陸大貴說道。
好幾種不同顏色的食材細絲最後融合在飄逸著魚香的湯裏，組成一道中國畫一般，光是聞著這味道，張吉東就食指大動。
陸大貴這一餐做好幾道菜，每一道菜都非常講究，不光是像家常菜那樣隻講究味道與分量，更講究外形。幾道菜擺在桌子上就像一件件藝術品一樣。
“這菜太漂亮了，我都不敢動筷子了。”張吉靈說道。
“哈哈哈，再好看也是用來吃的，吉靈，多吃一點。”湯英芝說道。
“吉東，這一道菜大部分是你的功勞，你嚐嚐看味道怎麽樣？’陸大貴說道。
張吉東拿著湯勺在魚香雲絲裏舀了一勺湯，嚐了一口，魚的鮮香與幾道食材的味道完美的融合，組合出一種極其出色的味道。
“好吃麽？”陸大貴笑著問道。
“嗯嗯，好吃好吃。”張吉東不住地點頭。
“這幾道菜你也嚐嚐，看好吃不好吃。”陸大貴說道。
張吉東一一嚐了一遍，味道真的好得很。
“這幾道菜能這麽好吃，除了廚藝，主要還是食材好。再好的廚藝也離不開好食材。當然好廚藝能夠把食材的味道發揮得淋漓盡致。”陸大貴說道。
“你們的這些菜都是從農村買的，怎麽農村裏就沒人做出這麽好吃的菜呢？”張吉東不解地問道。
“這就是廚藝的重要性啊。農村裏以前生活水平比較低，對食物的要求主要是在量上麵，最重要的是吃飽。所以，沒人去在意味道。但是隨著生活水平提高了，對無論是城市或者農村，對味道的追求越來越高。但是廚藝掌握在少數人手中，所以，在農村裏，即便有好食材，也未必能夠做得出最美的味道。”陸大貴說道。
張吉東對廚藝還真的感興趣，當然他對當廚子一點興趣都沒有，隻是為了養刁自己的嘴。現在天天在陸大貴家裏吃美食，要是回去了，肯定會對這些美食無比懷念的。
“弟弟，現在機會難得，多跟胖大伯學做美食，以後咱們家做給爺爺奶奶吃。”張吉靈說道。
“你怎麽不學呢？”張吉東沒好氣地說道。又想騙我當廚子。不過這廚藝還真該學。
“我學不會啊。我沒你聰明，你看你切菜一學就會。我怎麽都學不會。”張吉靈說道。
張吉東聽著很舒服：“你也有不如我的地方啊？”
“那是，除了學習，我沒一樣比得過你。”張吉靈說道。
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