穿越之悍妻當家

第1648章 做土豆粉(1/2)

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    孟秋月和張春華本來也是在屋裏守著的,沈雪瑤進了之後,兩人把地方讓出來也就出去了,這會兒突然聽下人們說起沈雪墨想吃土豆粉,兩人先是覺得好笑,隨後又放下心來,隻要有想吃的東西,就證明孕吐快好了。

    屋裏,沈雪瑤看著又吃了兩個酸杏的沈雪墨,哭笑不得,最後在沈雪墨的額頭上輕輕敲了一下,實在不忍心責怪:“你等著我,我這就去做!”

    “嗯。”

    走到門口的沈雪瑤看到妹妹這可憐兮兮的樣子,眼角眉梢都透出寵愛。

    轉頭又看了一眼守在一旁,眼眶發紅的白玉,直接把人拽走了:“趕緊給我幫忙去,一個大男人在這哭哭啼啼的幹什麽?沒聽見你媳婦要吃好吃的嗎?”

    “去給我準備一個雞蛋,一斤澱粉,再去準備幾勺鹽,燒開水去。”

    土豆粉這個東西其實是挺好做的,不過一定要有澱粉才行。最重要的是他需要土豆澱粉,所以隻有土豆真正種出來之後,沈雪瑤才敢去想,當然這麽多年也沒有仔細的去做過這個東西,隻是會做而並沒有真正去動過手,畢竟也習慣簡簡單單吃個麵條。

    當然現在妹妹想吃,就算是上九天攬月,下五洋捉鱉也得給它做出來。

    白玉這下也不用別人吩咐了,乖乖的滾去準備:“不用別人去了,我去,我給二姐幫忙。”

    隻要能讓墨墨別那麽辛苦,讓自己做什麽都行。

    白玉真是恨透了自己幫不上忙的樣子。

    把已經凝結成塊的澱粉敲得粉粉碎,然後用開水燙,開水燙粘稠之後要加入澱粉,鹽,再加入一個雞蛋清揉。

    開水燙的澱粉一定要燙成半透明狀,隻有這樣的土豆粉才最好吃,當然鹽是必不可少的,沒有鹽會特別難吃,下鍋就會煮斷。WwWx520xs.

    但是沈雪瑤根本就沒有想過自己很久沒有做過土豆粉了,所以開水燙澱粉的時候把水倒多了……嗯,放到鍋裏再熱一熱吧。

    這一係列的事情做完之後,沈雪瑤微微皺起眉,最後選擇手搓!

    “這……手搓?”白玉目瞪口呆,萬萬沒有想到,沈雪瑤居然選擇了這樣的方法。

    “不然呢?”沈雪瑤反問了一句,繼續自己手底下的動作。

    “二姐,你看那個能用嗎?就是有點費勁,應該會比這樣快。”白玉指向一個特殊的漏勺,這是沈雪墨自己研究的,當初就是因為撈東西連湯帶水的,她才自己砸了這麽個東西,沒想到還給自個兒用上了。

    “能用!”

    沈雪瑤又傷了一點開水澆在澱粉團上,然後讓澱粉團稍微軟化一些,慢慢的會變得越來越軟,最後能成稍微流動狀態,這樣就可以通過了,然後慢慢漏下去了,實在漏不下去的經過暴力擠壓之後也能漏進鍋裏,鍋裏的水這會兒正滾開著。

    經過一番努力之後,一根根半透明的土豆粉總算是出現了。白玉伸手擦了一把額頭上的汗,然後從灶台上跳下來,把已經空了的漏勺扔進旁邊的水裏泡著:“哎呀,總算是做完了,也不知道這東西好不好吃!”

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