第43章

“勞煩掌櫃的帶我去廚房，我指導貴酒樓的廚子做就行了。”其實她不是很喜歡做飯，而且她的廚藝一般，西紅柿炒雞蛋這道菜隻要知道了步驟，操作起來並不難。齊掌櫃眼底有精光閃過，“那就有勞溫姑娘了。”來到廚房，掌廚見到溫玥這個小姑娘，不免有點輕視，不過對方是掌櫃的親自帶來的，他就算不滿也隻能憋著。“不知道您貴姓？”溫玥一邊從籃子裏取出一個西紅柿一邊問道。“我姓黃。”黃掌廚不冷不淡道。“黃大廚你好，我姓溫，我主要想請你做一道菜，這道菜很簡單，你按照我的步驟做就好了。”說著她把西紅柿放到案板上，“先把它洗幹淨，然後用熱水稍微燙一下去皮。”黃大廚不太樂意，但掌櫃的就在這裏看著，他在不樂意也隻能照做。在溫玥的指導下，一道西紅柿炒蛋很快就做好了。西紅柿和雞蛋在同一個盤子裏，紅黃相間，上麵還點綴著綠色的香菜，光是看著就讓人食欲大振。黃大廚看著盤子裏的西紅柿炒蛋，忍不住吸了吸鼻子。而這時齊掌櫃已經忍不住取了筷子來，嚐了一口之後他驚訝道：“這味道，絕了。”溫玥自信一笑，“這西紅柿還可以做另外一道菜，叫火山爆發。”說著溫玥又取了一個西紅柿洗幹淨，接過菜刀切成了薄片，找來盤子擺好，道：“有糖嗎？”黃大廚下意識的給了她糖，溫玥打開一看，這糖黃黃的，聞起來還有點發苦，她皺了皺眉頭，“隻有這個糖了嗎？”“這已經是很好的糖了。”黃大廚解釋道。“好吧。”溫玥隻好把糖灑在西紅柿上麵，雖說是黃色的，但灑在紅色的西紅柿上，看起來還是很賞心悅目。“火山爆發，做好了。”“這……”土黃色的糖和紅色的西紅柿配在一起其實不算好看，但勝在新奇，倒也有點獨特。“掌櫃的要不要嚐嚐？”溫玥取了筷子遞給齊掌櫃。齊掌櫃看了一眼拿起筷子夾了一塊西紅柿放進嘴裏，加了糖的西紅柿更甜，卻沒有減少它獨有的酸味兒和香味兒，幾種味道融合在一起，倒顯得十分特別。另外，這道菜十分爽口，吃起來很是舒服。“不錯，這西紅柿還能做什麽？”齊掌櫃放下筷子，垂下眼睫斂住眼底的精光問道。溫玥又不傻，笑眯眯的答道：“齊掌櫃，我隻是來賣西紅柿的，如果你想要菜單，可得另外算錢。”要知道菜單在古代可都是密不可傳的東西，這齊掌櫃是覺得她年紀小好哄騙不成。齊掌櫃原本以為她是個小丫頭片子，沒想到居然被她看穿了。他看了一眼一直跟在溫玥身後的溫老二，開口道：“這裏不是談話的地方，我們回到包房繼續聊。”“好啊。”回到包房坐下，溫玥眨了眨眼睛道：“這西紅柿的做法確實很多，但西紅柿實際上隻有一個季節有，你若是要菜單，我可以給你，但銀子不能少。”齊掌櫃眯著眼睛沉思了片刻，他想到方才溫玥隨隨便便就拿了兩樣菜單出來，便道：“姑娘既然信得過我，我自然不會讓姑娘失望。”