第232章 溫度很重要(2/2)
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原來是擔心獨立出來之後，沒有免費的煤炭用了。
“酒廠、月餅廠獨立出來，確實不應該再免費用礦上的煤炭了，以後用煤要走市場價！”
薑科長和老師傅聽的心裏著急，“楊總……”
“不過以後礦上要酒和月餅，也應該走市場價！而且你們放心，雖然我讓酒廠、月餅廠獨立出來，也不可能一上來就完全自負盈虧！”
薑科長和老師傅這才放心。
楊東升繼續道，“其實我之前就有一個想法，既然地表溫度不合適，為什麽不把酒廠搬到地下去？我們井下現在有很快多空巷道，那裏的溫度可是一年四季都恒定的，而且各個區域的溫度還不一樣。他們不是端午踩曲，重陽下沙投料嗎？咱們一年四季都能投料生產！”
“可是酒廠工人沒下過井，我怕他們會不適應！”薑科長忙道。
“下井這事就是一回生兩回熟！這樣辦，地麵的酒廠繼續保留，願意下井的，每一個班我加2塊錢的補貼！”
“井下的煤塵不會進入原料裏，影響品質吧？”
“咱們煤礦是晚上生產，煤塵和瓦斯濃度高，白天檢修，煤塵和瓦斯濃度低，到時候再加個水幕，煤塵至少不會比地麵酒廠高！”
見楊東升是鐵了心要把酒廠搬到井下，薑科長也無話可說。
楊東升見狀勸解，“你們也不要太擔心，咱們是低瓦斯礦井，從來沒發生過瓦斯爆炸，大巷就相當於地下隧道，很安全。那裏最薄的地方也是幾百米厚的岩層，想跑味都沒地方跑。”
“楊總，您去年種的麥子和高粱現在還有嗎？我能看看嗎？”一直沒說話的老師傅這時忽然開口了。
“當然可以！”
楊東升叫周影找了些剩下的小麥、高粱。
老師傅抓起一把，湊到陽光下看了看，又捏起幾粒嚐了嚐，“好高粱，好多年沒見過這麽好的高粱了！”
“我聽說茅台用的是一種叫紅纓子的高粱，要不然明年我也種一點那種高粱，如果氣候不合適，我們也可以去黔省買！”
“不用，不用！”老師傅連忙擺手，“南方的糯高粱吸水率好，糊化率高，黏稠度合適，釀出來的酒也香，確實適合釀酒。但是咱們本地產的粳高粱出酒率更高，發酵更充分，也是有自身優勢的。而且我們多年來都是以瓜州本地高粱為原料，摸索出一套釀酒方法，猛然間換一種高粱，我們也不知道怎麽操作。”
楊東升心說還有這原因，“我就不瞎指揮了，我預計年後各種證照就能下來，你們要做好準備！”
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