第211章 舌尖上的蟻世界(1/2)

    一口茱萸炒蛆肉片入口，隻感覺肉質滑嫩，火候微有些老，卻給原本過於滑膩的蛆肉帶來了更筋道的口感，讓這道菜更有嚼頭。

    茱萸的鮮辣、蔥薑的清香、油脂的渾厚，種種味道都被肉片緊緊鎖住，當大顎切開肉片，凝聚的美味瞬間在口腔裏爆炸出來。

    一口下去，主角隻感覺自己仿佛此時不是身在冬天的室內，而是處於盛夏的戶外，熱辣辣的燒灼感順著腸胃發散到全身，一陣舒爽讓主角整個身體都情不自禁顫抖起來。

    這具螞蟻的身體，從來沒有感受過這麽美妙的複合口欲！！！

    辣，但是爽！

    一大鍋茱萸炒蛆肉片，主角連主食都沒要，直接吃菜吃了個肚圓。剩下的才賞給了巢穴裏關係親近的貴族螞蟻。

    之後幾天，主角被各種讚美恭維和催促美食的螞蟻包圍，他們都是來還想再吃一次炒菜的。

    主角賣關子，表示等新年宴會才能吃上。不過在自信心和虛榮心下，他又忙不提的開始研究新的菜肴。

    其實今年新年之後，主角就已經讓科研組基於現有食材研究一些精加工的食材了，這讓他發揮空間大大拓寬。

    比如用野生豆類製作出了豆漿。

    螞蟻們沒辦法製作和驅動足夠沉重的石磨，是用舂製的辦法製作豆漿的。就是把豆子泡軟切成小塊，用木柄石錘不斷的搗，直到徹底搗爛出漿。

    除了螞蟻靠自身力量拉動繩索舂豆外，科研組還實驗了甲蟲當動力，甚至還在運河旁想要架設一座水車來作為動力源。

    這樣製作出來的豆漿很稀少，是比蜜露還珍貴的食材，連主角也不常能喝到。但是偶爾來一碗熱乎乎的加了濃縮的蜜露的豆漿，各種品種的野豆的精華都凝萃在這一碗裏，充滿草木清香，真是非常鮮甜可口。

    有了豆漿，就可以點豆腐，螞蟻們正好有點豆腐的老鹽鹵。

    從水神傳承的毛林蟻一族那裏買來的粗鹽要精加工成細鹽，粗鹽在陶罐裏加水化開後，放在戶外通過日曬提純，留下來的就是老鹽鹵，可以點豆腐。

    這樣做出來的豆腐是俗稱的北豆腐，比較有韌性，適合做燉菜。主角試著燉過肉幹，加上各種香料和醬，味道一級棒！

    尤其是現在冬天，一大陶罐熱氣騰騰的豆腐燉肉被端上來，被醬汁染的紅彤彤的豆腐吸收了肉湯的精華，肉幹也在湯汁中變得柔軟，幾點野菜點綴其間，別說吃肉吃菜，光是喝一口湯，都讓主角和其他螞蟻欲罷不能！

    說起來醬，這也是今年食物精加工製作出來的新成果。

    製作醬的關鍵在於發酵，蟻聯國在舊大頭蟻王國時期就從大頭蟻遺族那裏學到了發酵技術，當時他們掌握的菌種還有限，主要是做一些微甜的發酵飲料。

    如今蟻聯國內，豆漿是蟻聯國上層貴族的飲料，蜜露是中層貴族的飲料，發酵飲料則是普通職蟻的飲品。

    在長時間的積累後，科研組從各種長黴菌的食物中，終於找到了適合製醬的菌株。

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