第49章 不求驚豔眾人，隻願諸君滿意(2/2)

    “人無完人，鶯鶯喜歡就好。”徐佑明道。

    徐鶯鶯在廚房大開眼界，白楓這個呆子在燒菜時話是真多。

    一邊燒一邊講解，還指揮應曉瑛切菜。

    “阿姨，洋蔥絲太粗了，麻煩切細一點。還有香芹要輕輕拍一拍，然後用手撕開，我給你示範。算了您到一邊休息吧。”白楓看不下去，請開應曉瑛親自演示。

    應曉瑛哭笑不得，做飯幾十年今天第一次被人嫌棄了。

    “粗一點不行嗎？”徐鶯鶯是個煮飯小白，不懂兩者的區別。

    “可以，但會影響成菜口感和味道。”平時白楓可以忽略，但這次不能。

    完美，這次要完美。

    “這些都是用來炒粉絲的，粉很細，配菜太粗，容易搶奪粉本身的口感。”

    “鍋裏的豬肉也是用炒粉？”徐鶯鶯在鍋邊問道。

    鼻子不停湧動，鍋裏散發的香甜氣味對她誘惑太大了。

    此時，鍋裏小火囤著豬肉薄片，溫度的作用下香料和醬料發揮極其複雜濃厚的香味，很是誘人。

    “嗯，是叉燒肉。梅頭豬肉切成薄片，加南乳、叉燒醬、醬油、蠔油、白糖、白酒和少許鹽一起醃製。”

    “鍋裏燒油，下辣薑、蔥頭、沙薑、香蔥、白芷和八角爆香，在下路醃好的豬肉小火慢煮，直至所有調料融為一體。”

    那些香料徐鶯鶯沒幾個認識的，但越聽越想吃：“可以吃了嗎？”

    “可以了。”白楓倒出鍋裏的肉。

    煮好的叉燒肉色澤紅豔，香味誘人。

    窺視已久的徐鶯鶯迫不及待夾入一塊放入口中。

    “嗯～好吃。”小嘴燙的通紅也不願意吐出來。

    濃鬱的醬汁在味蕾上爆炸，梅頭豬肉久煮不老，長時間悶製依然爽脆。

    應曉瑛忍不住跟著嚐一塊：“味道確實不錯，就是有點甜了。”

    “和粉一起炒就不會甜了。”白楓道。

    “好香啊。”周豪尋味而來便看見在偷吃的徐鶯鶯：“這是啥，我嚐嚐。”

    拿起筷子伸向盤子

    白楓快速把盤子拿走：“再吃就沒有了。”

    叉燒隻是輔料並沒有準備多少。

    “放屁，剛剛鶯鶯吃的時候你怎麽不說她。”

    “有嗎？”白楓問道。

    徐鶯鶯邊嚼邊搖頭，口齒不清說道：“沒有。”

    “你看，她說沒有。”

    周豪瞪大眼睛，一副完全不可置信的樣子：“這就是傳說中的睜眼說瞎話嗎？”

    “她沒有就是沒有，我相信她。”白楓一本正經又理所當然道。

    “就是就是，我說沒有就是沒有。”徐鶯鶯說著又夾一塊送入口中。

    “我靠，她在你麵前偷吃你都不阻止嗎？”周豪顫抖的手指著徐鶯鶯。

    “有嗎？”白楓轉頭再次向徐鶯鶯問道。

    “沒有。”

    周豪怒了，合夥欺負他？

    飛快伸出筷子，想以速度取勝。

    然而盤子再次被無情的拿走，想比白楓快，真是白日作夢。

    白楓麵無表情道：“不要偷吃。”

    “就是就是。”徐鶯鶯努力嚼著嘴裏的豬肉，附和道。

    “嗬嗬，閣下的雙標技術連黃頭鳥哥見了，也得直呼地道。”周豪慘笑，要不是白楓身體健碩，他真想和他幹一架。

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