第84章 歸家的宮女(1/3)
“這東西叫鹵味?怎麽賣的?”
看著那紅燦燦顫悠悠, 還冒著熱氣的鹵味,就有人好奇的問。
寧曼笑著回答:“看客官你具體買什麽了, 東西不一樣, 價格也是不一樣的,比如這五花肉,三十文一斤, 這豬耳朵,三十五文一斤。”
說著,她已經手腳麻利的從竹簸箕裏找出一塊小小的豬頭肉,三五兩下用刀片成薄片, 放在了一個盤子裏,又在旁邊放上了幾根牙簽, 然後用牙簽叉了一片肉, 遞給那客人。
“這是試吃品,客官你可以嚐嚐味道, 看看合不合胃口。”
如果去肉鋪買五花肉, 一斤也不過十二三文, 可這鹵味店的竟要三十文,翻了一倍不止了, 聽到這個價格,剛才發問那人就心中搖頭,本想轉身就走的,結果老板娘笑眯眯的捧上了試吃品, 看著碟子裏那薄如蟬翼的醬紅色肉片,那人微微一愣,然後鬼使神差的接過來塞到了嘴裏。
香!韌!彈!這是瞬間在這位仁兄腦海浮現的三個字,緊接著, 又冒出兩個詞,肥而不膩,瘦而不柴!
太好吃了!
豬肉家裏的婆娘也常做,可做出來的味道和這何娘子做的,竟有如此天差地別的距離?剛剛入口那一塊肉,美味的讓他想把舌頭都吞下去。
客人忍不住想再試吃幾塊,可周圍圍了不少人,麵前又是笑眯眯的老板娘,就有些不好意思開口,把心一橫,這樣好的東西多賣點錢又怎麽了,別人用的可是王府的秘方,貴也是貴的有道理的!
“這東西怎麽賣?”他放下牙簽,心裏也有了決定!
寧曼笑道:“這是豬頭肉,二十五文一斤,用來下酒最不錯了,如果您喜歡吃辣,還可以蘸辣椒麵吃,用來配飯配粥也極好的。”
“這個給我來一塊,還有這個和這個,也給我來一點。”客人幹脆大買了一通,反正昨天才領了薪水,今天買點好吃的犒勞家人,也不算浪費了!
寧曼手腳麻利的給對方稱好東西,又一一片好,放在一大張荷葉裏包起來,遞給那位客人:“承惠一百零三文。”
客人給了錢,寧曼收了,又從旁邊拿過另一張荷葉,包了半斤豆腐幹並一個鹵蛋遞給客人:“這是贈品,客官您拿好了。”
本有些心疼的客人不由又歡喜起來,雞蛋豆腐幹都不出奇,可如果是剛才那樣的好味,那就不一樣了,他笑眯眯的道了謝,這才轉身離去。
有了頭一個吃螃蟹的人,剩下的人就少了些顧忌,就有人上來要求試吃,寧曼便又取一些東西片成薄片,眾人一嚐之下再也忍不住,紛紛買了起來。
“我要這個五花肉,我家老爺子最喜歡五花肉了,買這個給他送酒,他一準高興!”
“給我秤兩塊排骨,塊剁小一點,我家兒子年紀不大,快小一點方便他啃!”
“豬耳朵豬耳朵,就這兩個,對對,片薄一點,嗯,這個筍幹也給我來半斤,老板娘,我這可有一百多文了,贈品可別忘了啊。”
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