第二百七十章 文比(3/3)

    目前，保衛科從科長到科員，基本上全是他的人。

    王二娃、趙海峰、馬武梅、楊安國、何大壯以及小王莊新招進去的民兵，可以說，全都是忠於他楊軍的。

    上到科長、副科長，下到股長、隊長、分隊長，幾乎所有重要的崗位上全是自己的人，別人想要動他，首先要過保衛科這一關。

    （寫到這裏，順便提一下，為了不被404，那個支線我不打算碰了，也不跳過，但是讓大家明白一點，保衛科以後就是軋鋼廠最有實權的部門，當然，在文中，我隻能把這個劇情概念模糊化，希望大家理解一下。）

    吃完飯後。

    馬占山為了表示楊軍對自己女兒和徒弟的照顧，決定送他幾壇女兒紅。

    酒窖就在廚房裏，隻是在靠牆的位置掏了個洞，順著台階進去，就是酒窖了。

    楊軍一進去，就感到一股寒意襲來，渾身涼颼颼的，身上都起雞皮疙瘩了。

    酒窖很大，幾乎占據了兩間房的位置，裏麵除了儲酒，還是菜窖。

    左邊擺著十幾排酒壇子，大約有二三百壇的樣子，右邊碼著一溜白菜土豆蘿卜。

    “楊老弟，實不相瞞，以前老哥哥我是釀酒的，這些都是以前存下來的，現在是喝一點少一點嘍。”

    楊軍聞言，露出了‘果然如此’的笑容。

    自古以來，那些釀酒的大多都是練武之人。

    因為他們都是嗜酒如命的人，所以想著自己釀酒喝著方便，即使不舍得喝，每天能聞著味也不錯。

    還有就是，釀酒也是一個體力活，不比在車間掄大錘輕鬆多少，一般人很難勝任這份工作。….“馬師傅，我麵皮薄，剛才沒好意思問喝的是什麽酒，這酒還真不錯。”楊軍撓了撓頭，不好意思的說道。

    “女兒紅啊，”馬占山詫異道：“楊老弟是好酒之人，嚐不出是什麽酒？”

    他見楊軍先後喝了不下七八斤的酒，以為他早就知道這酒的名字呢。

    “嘿，不怕您笑話，我這人喝酒如喝水，什麽酒到我嘴裏都是一個味。”

    “楊老弟，您是海量啊。”

    馬占山見楊軍這麽多酒下肚，一個多小時了，跟個沒事兒人似的，愈發的驚訝了。

    難道這就是傳說中的千杯不醉？

    “馬師傅，人家的女兒紅不都是埋在地下的，你的怎麽放在地窖裏。”

    清代梁章钜《浪跡讀談》中記載：最佳者名女兒酒，相傳富家養女初彌月，開釀數壇，直至女出門，既以此酒陪嫁……

    也就是說，富裕的人家中生了個女兒，為了慶祝，就釀了幾壇好酒，深埋於地下，知道女兒出嫁的時候，才把酒挖出來當嫁妝陪嫁。

    “楊老弟，你這聽誰說的，酒要是埋地下，一準變酸嘍。”馬占山聞言，哈哈大笑。

    “變酸？”楊軍皺著眉思索著。

    “釀酒的人都知道，要想把酒存儲的時間長一點，必須對儲酒的酒窖有嚴格的把控，像什麽溫度啊、空氣啊、水氣啊等等，都有嚴格的要求，如果真的像你說的那樣埋在地下，那酒一準會變酸。”

    隨後，馬占山為了讓楊軍相信，他還舉了一個列子。

    之前他父親也是想他這樣把幾十壇釀好的美酒深埋地上，等過了十幾年後，再取出來時，那些酒已經變硬，味道酸酸的，特別難聞。

    楊軍聽完後，非常尷尬。

    沒想到電視劇害人啊，他還真的以為女兒紅是埋在地下的呢。

    經過馬占山這麽一解釋，他才知道，自己是大錯特錯了。

    .

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