第23章 新穎餐館(1/2)

    若隻是推出一係列菜品的話，那跟自己所預想的餐飲模式差距還是還是有點大。

    在前世火鍋在這個行業異常火爆，如果把火鍋跟炒菜結合，便有了兩撥固定顧客人群。模式新穎，菜品新鮮，味道鮮美，一來二去便會積攢些人氣，加上口碑相傳的話，就算偏僻也不會生意慘淡。

    文曦心裏已經想好接下來的運作，隻要征得陸掌勺的同意，便不會有什麽大問題了，一切都會往好的方向發展。

    文曦去找陸掌勺的時候，他正在試菜，見文曦過來，麵露喜色：“文曦，快來嚐嚐我這道菜，這道菜的甜味跟辣味我各做了一盤，你幫我試試哪道更好吃一些，我好做出新的改進。”

    見顧掌櫃一心忙著嚐試新菜譜，文曦這下子更不知道怎麽跟他開口這件事了。她隻好佯裝無事，兩盤菜各嚐了一口，發現味道都極為不錯，但甜味總感覺差了點什麽，辣的呢，又缺了點別的味道。

    “師傅，你不如試著少放些砂糖，然後中和辣子，兩者結合的話，味道應該會更好。”文曦夾了一口甜的，然後又夾了一口辣的，一起嚼在嘴裏，味道會更容易讓人上癮。

    陸掌勺也嚐了一口，細細一品，眉頭舒展開來，喜笑顏開：“不錯，文曦你的建議真的是這道菜如虎添翼啊。”

    說著又取出菜來徑直走向水龍頭，他對於這道菜的新口味已經迫不及待想要做出來試試了。文曦連忙跟上，想找時機跟陸掌勺提起餐館新營銷。

    陸掌勺洗著菜，還不忘跟文曦分享做菜心得：“做菜的靈魂啊一定就得食材新鮮，這些菜是我一大早去王大媽那買的，她的菜都是剛從田地裏摘出來的，等我們餐館開業，食材這方麵一定得嚴格把關……”

    文曦見無處插嘴，有些沮喪，如果陸掌勺不同意自己的建議，自己又該怎麽說。算了，再等等吧。

    “師傅，來幫您打下手吧。”文曦趕緊接過陸掌勺手裏洗好的菜。

    陸掌勺笑的開懷，他很久沒這麽精神過了，這麽用心的想要做好一件事，都說人逢喜事精神爽，倒是不假。

    菜的香味順著鍋彌漫出來，陸掌勺臉上的神情越發高興，他叫文曦拿好筷子坐直等著嚐嚐新菜的鮮。

    文曦夾了滿滿一口，一口下去都是菜的清香，慢慢的甜辣的味道又充斥整個口腔，這個味道簡直太棒了，文曦沉浸在菜的鮮美裏。

    陸掌勺滿是期待的看著文曦，見她半天沒說話，自己心急拿筷子嚐了一口，一口下去，他滿臉都是驚喜。文曦豎起大拇指，讚歎不已：“不得不說，師傅你的廚藝真的到了出神入化的地步了。”

    陸掌勺聽到文曦真誠的誇讚更是笑的合不攏嘴。

    文曦見陸掌勺正在新菜的喜悅裏，瞅準了時機：“師傅，我有件事和您商討。”陸掌勺眯起眼睛，痛快的說：“咱倆現在也算合夥人，不必客套，有事直接講。”

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