第339話 海貝的味道(2/2)
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這道菜品的菜名上，蘊藏了很多信息。
勃艮第是法國的一個地區，同時也是法國兩大著名產酒地區，同時勃艮第地區的城市第戎，也盛產芥末。
除此之外，對法餐有所了解的人，也都知道一道法餐勃艮第紅酒燉牛肉。
這道菜品，所借助的正是勃艮第紅酒。
盡管勃艮第的紅酒非常著名，但它產量最多的卻是白酒，而麵前的這道菜品，似乎使用白酒的可能性最大。
菜名的另一個關鍵點是“鑲肉”，華夏菜也有這類的菜品，比如苦瓜鑲肉、青椒鑲肉等，用肉填充苦瓜或者青椒中間的部分。
而這道菜品，也應該是用貝肉和其他食材，填充貝殼。
海貝味道鮮美，但最多與牡蠣的味道相仿，而組織方也為兩名選手，找來同等質量的食材，因此，在食材上，也拉不開距離。
這兩道菜品間的差異，便來自於兩名選手對食材的處理。
陳羽雯咽下口水，香濃的氣息從餐盤內不斷溢出，而其所具有的濃香味道，絲毫不亞於剛才的牡蠣三色，讓她有種想要試吃的衝動。
“那個……兩位老師，我們開始試吃吧？”陳羽雯說道。
坐在中間的莫曉和，在聽到陳羽雯的話後，也從美味中清醒過來，“啊？好，現在開始試吃。”
“莫老您剛才……”陳羽雯感覺到有些奇怪，剛才莫曉和似乎被菜品所吸引了。
“哦，沒什麽。我隻是覺得，這道菜品有種不一樣的感覺。”莫曉和說道。
“不一樣的感覺？”陳羽雯再次看向麵前的海貝，“您怎麽知道。”
“你試吃一口就知道了。蕭老師，你也嚐一口吧？”莫曉和問向蕭寒。
蕭寒也點了點頭。
陳羽雯則是迫不及待地拿起了刀叉，切開了貝肉。
一方麵，她想知道，兩道同為軟體動物為食材的菜肴，究竟有什麽不同；而另一方麵，她也想搞清楚，莫曉和所謂的“不一樣的感覺”，究竟是什麽。
牙齒輕輕撕咬、咀嚼細膩的貝肉，以及濃鬱的餡料，而隱藏在其中的香味，也逐漸展現出來。
陳羽雯還沒來得及仔細回味，一種發自食材內部的極致香味，迅速聚集在她的味蕾，並沿著神經，傳遞到全身各處。
在不經意間，她手中的餐叉掉落在餐桌上，來自食材的美味，卻依然源源不斷地湧出。
陳羽雯臉頰緋紅，咽喉深處，也發出了輕微的嚶嚀。
盡管她也感到了羞恥，但卻完全無法控製自己。
這道菜品的魅力，在毫無征兆的情況下，漸漸散發出來，將她徹底征服。
不一樣的……感覺……
陳羽雯咬著嘴唇，叉起貝肉，再次將其送進嘴唇。
這一次，她決定不再控製自己的感情，不再抵抗海貝的美味，而是用身心去感受海貝的鮮美。
不止陳羽雯，甚至連莫曉和也迫不及待地叉起海貝。
一個、兩個……轉眼五個海貝全部被莫曉和吃進了肚裏。
現場的觀眾，瞠目結舌地看著莫曉和，內心充滿了驚訝。
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