第54話 鯊魚(1/2)

    鄭軻將紙條遞給工作人員之後，無所事實地看向對麵，這才發現西川右真一臉錯愕地看著他。

    “有什麽事嗎？”鄭軻問道。

    “你……你應該不會蕎麥麵吧？”西川右真厲聲問道。

    “哦，你說這件事啊。我是沒在比賽中做過蕎麥麵，然而並不是意味著我不會。雖然水平和真正的高手比，還有一些差距，但對付你，應該綽綽有餘。”鄭軻一臉遺憾地看著西川右真，“我知道，你也應該調查過我的資料。我沒看過那份資料的具體內容，但我覺得有一定的可信度。隻是，哪怕是貨真價實的情報，也會騙人的。”

    西川右真怒火中燒，握緊拳頭，狠狠地砸在了操作台上——竟然被鄙視了，在他的記憶裏，這還是第一次，以至於在第一時間，他竟然忘記了自己要做什麽料理。

    經過兩次深呼吸後，西川右真才稍微地安靜下來，然後拿起筆，開始構思自己的料理。

    “他這麽快就確定做什麽樣的蕎麥麵，說明沒有經過認真思考，做出的料理一定非常難吃。這是我的機會——既然敢忽視我的存在，那我就讓你徹底後悔。”

    西川右真快速地寫好他所需要的食材，然後叫來工作人員去取食材，而就在這時，鄭軻所需要的材料，被工作人員送了上來。

    就像睿山枝津也所說，蕎麥麵這一塊，鄭軻確實沒有太大優勢，尤其是遠月十傑中，還有紀之國寧寧的存在。

    鄭軻比任何人都了解自己在這方麵的欠缺，所以在‘蕎麥麵’這個題目出現之後，鄭軻就決定偷個懶，把紀之國寧寧的蕎麥麵料理照搬過來，應付一下這場考慮。

    這也多虧在當初在月饗祭，他偷偷看過紀之國寧寧製作蕎麥麵的方法。並且在前兩天的比賽裏，他也嚐試了兩三次。雖然和紀之國寧寧比，還有一定差距，但應付西川右真倒是綽綽有餘。

    “我記得當時，紀之國寧寧提到過，麵粉和蕎麥麵的黃金比例是2：8，那麽，這次我也遵從這個比例吧。”

    鄭軻將麵粉和蕎麥麵按照2：8的比例，倒入盆中，加入適量的水，開始和麵。

    去年的月饗祭，紀之國寧寧正處於低迷期，所以脾氣也不是太好。於是，鄭軻也沒有問的太詳細，隻能靠觀察。

    麵粉經鄭軻過反複折疊，終於成為了麵團，然後蓋上保鮮膜，放入冰箱醒麵。

    “嗬嗬，這兩個人，是完全不同的料理啊。”八木秀摸著光禿禿的下巴，滿臉笑意。

    “是啊，一個是冷麵，一個是熱麵。料理的動作看起來，都像那麽回事。”野口江美陰沉著臉，冷眼看著正在料理中的兩個人。

    “醬油、味淋、食糖，一起熬煮之後，放入冰箱冷卻，然後處理牡蠣，這個選手好像叫做西川右真，不知道水平怎麽樣。不過，決定蕎麥麵味道的，可不止是調料，更重要的是如何處理蕎麥麵。”川崎壽說道這裏，目光掃到鄭軻的身上。

    這時，鄭軻將麵團用擀麵杖擀成薄薄的麵皮，將麵皮折疊起來，寬度隻有六七厘米。然後，鄭軻從刀箱內取出了片刀。

    溫潤的手感透過皮膚，傳遞到大腦，這種廚刀，才是他想要的。

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