第29話 窘境(1/2)

    油水在鍋裏打出了“啾啾”的聲音，急速升上的氣泡包圍在雞塊的周圍。

    鄭軻快速翻滾雞塊，等到雞塊發出誘人的金黃色時，急忙將雞塊從油鍋裏撈上來，濾去雞塊上的油，然後放在盤子裏。

    麻美拿起筷子，夾起一個雞塊放在嘴裏，輕輕咀嚼。

    “很好吃啊。”麻美給出了自己的評價。

    “欸？真的嗎？”鄭軻喜出望外。

    得到擅長雞肉料理的麻美給出滿意的答複，鄭軻鬆了口氣。

    先不說和別人相比，是否有優勢，但至少自己是進步了。

    最近兩三天，鄭軻的所有注意力都集中在雞肉上。

    雖然麻美在雞肉料理上是專家，但在炸雞塊方麵能給鄭軻的建議非常有限，究其原因，主要是在炸雞塊的烹製上，與睿山確實還存在差距。

    鄭軻幾乎通宵在烹飪雞肉，一有空閑時間便查閱與雞塊有關的料理書，然購根據料理書上麵的食譜，嚐試性地烹炸雞塊。

    然而，知易行難。

    看到睿山輕車熟路的將雞塊從油鍋裏撈出來，汁多肉香，讓人忍不住流出口水。但輪到自己上手去做，卻又是另外一番滋味。

    雖然口感一直在提升，比街邊的小攤小販做得好很多，但與睿山比較，相差可就太遠了，說句誇張的話，簡直不是一個次元的食物。

    之前做的炸雞塊鮮而不嫩、脆而不酥，根本不可能在炸雞塊大賽取得名次。

    如果顧客不是味盲，哪個更好吃，他們肯定能分辨地出來。

    更為關鍵的是，鄭軻一直覺得係統所給的醃醬，其真正的威力絕對不止於此，但卻一直找不到原因。

    一連兩天，鄭軻整整熬了兩個通宵，評價也從“難吃”上升到“還行”，所以，當麻美今天說出“好吃”的時候，鄭軻真的喜出望外。

    他連忙也夾起一個雞塊，放進嘴裏。

    香酥的口感迅速在口中傳播，雞塊裏的汁液在咀嚼之後，進入了咽喉。直至鄭軻完全咽進了肚子裏，炸雞塊的香味還有一些殘留在喉嚨裏。

    醃醬在這個時候起到了一些作用，至少已經讓炸雞塊有了餘味，但是卻沒有更進一步的感覺。

    除了殘留在口中的餘味，鄭軻還是沒有從其他方麵看到雞塊有什麽突破。

    麻美說的沒錯，這個炸雞塊好吃不假，但也僅僅是“好吃”，沒有讓人感到驚豔。更沒有給人留下期待。

    日本炸雞塊大賽匯集了全日本所有炸雞塊高手，其中不乏像睿山枝津也這樣來自“遠月學園”的菁英。

    而今年，睿山枝津更是精益求精，連夜研製新的炸雞塊，所以，今天這場大會的競爭難度可想而知。

    “還是不行。”鄭軻歎了口氣，無奈地搖了搖頭，“這樣的雞塊根本拿不了名次。”

    “別急，睿山在炸雞塊上的經驗也不是一兩天積累出來的，我敢肯定，你比同時期的睿山要厲害很多。你還有時間。”麻美安慰說。

    “但時間也不多了。離4月28日也隻有半個月的時間。”

    鄭軻看了一眼牆上的日曆，4月14日。

    窗外的太陽已經升起，他也要開始白天的任務了——去找一份工作。

    本來他身上就沒有多少錢，所剩不多的錢也隨著這三夜不算成功（其實就是失敗）的炸雞塊，消費的七七八八，兜裏隻剩下不到一千日元。

    第一年的學費和住宿費是那個名叫真田的廚二代替鄭軻付的，他也沒好意思向柏原夫婦開口，隻是拿了一個月的工資便來到了遠月學院。

    他也想過掙些外快，隻是花錢的速度超過了鄭軻的想象，已經到了不得不去找工作的地步了。

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