第5話菠菜豆腐（求推薦，求收藏）(1/2)

    豆腐和菠菜如果一起做菜，很容易造成營養上的破壞，所以一般情況下很少有人將它們放在一起，更毋庸說職業廚師了。

    當鄭軻聽到菠菜豆腐時，目光不由得瞟向評委席。

    在三位評委的麵前，各方有一盞小碟子。

    小碟子的中心是一簇由菠菜的根、莖、枝葉相互交錯捏成的圓柱，在圓柱的上方撒了一層細密的芝麻，在圓柱的下方，是乳白色的豆腐漿。

    豆腐、菠菜和芝麻的完美搭配，有種賞心悅目的感覺。

    “吃起來不錯哦。”大門蘸著豆腐漿，將菠菜塞到了嘴裏，“更難能可貴的是，你雖然將豆腐和菠菜放在一起，但因為是煮熟之後的搭配，所以各自的營養並沒有遭到破壞。”

    “嘿嘿，這是我最拿手的料理，下麵的豆腐漿混合了豆腐、美乃滋（一種西方甜醬）、柴魚湯和胡麻油，口感細潤絲滑，上麵的菠菜汆湯後，置入冰水中，保留其色澤和甜味，吃起來又清爽可口，所以，這是一道口感和視覺俱佳的料理。”

    看到大門認同了他的料理，真田的臉上也露出了得意的笑容，眼神不經意間看了鄭軻一眼，發現鄭軻也在目瞪口呆地看著他，心中越發得意。

    （小子，就讓你看看什麽才是真正的料理，你這樣的學徒是沒資格進入遠月學園的。）

    真田幸野輕蔑地看了一眼鄭軻，心中冷冷地哼了一聲。

    鄭軻確實沒想到真田幸野能在這麽短的時間裏，做出這樣精美的一道菜，看到大門那副回味無窮的表情，他也感到有些餓了。

    真的好想嚐一下，不過，他似乎沒有這個機會。

    鄭軻看了三名考官，每個人都將菠菜豆腐吃緊了嘴裏。

    這一刻，剩下的五名考生把所有的目光都集中在他們身上，難道真田將會是第一個通過入學考試的插班生？

    “不合格！”

    繪裏奈拿出手帕，擦了擦嘴唇，給出了自己的結論。

    “什麽？”真田以為自己聽錯了，不解地看著繪裏奈，“這道菜這麽完美，為什麽會不及格？”

    如果不是顧及繪裏奈的身份，真田肯定會把桌子掀起來。

    “這道菜隻是比其他垃圾稍微好一些，但垃圾終究還是垃圾，這樣的料理讓人根本無法產生食欲。就像是一座堆滿牛糞的花園，臭烘烘的，讓人作嘔。”繪裏奈將自己的感受說了出來。

    “啊？”真田幸野皺著眉頭，但卻想不通繪裏奈想要表達的究竟是一種什麽樣的感受。

    “你應該直接用的操作台上的豆腐，對吧？別人用這種豆腐沒什麽問題，但這道菜的要用冰凍豆腐，來排出多餘的水分，也就是說，你要提前準備食材。所以，你這道菜中的豆腐漿因為豆腐所帶有的多餘水分，衝淡了它本身的味道，失去了它特有的口感。

    “除此之外，你為了趕時間，又或者為了圖方便，直接使用柴魚精調配柴魚湯汁，而不是用我們提前準備的柴魚絲。這樣做雖然提快了速度，但卻降低了這道菜的品質。製造這樣的垃圾簡直就是在浪費時間，你竟然還有臉端上來。不合格！”

    繪裏奈的話幾乎讓所有人都大吃一驚，鄭軻也嚇了一跳，目光也再次落在繪裏奈的身上。他已經提前有了心裏準備，卻沒想到這個女人竟然會這麽嚴格。

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