202 大黃魚(1/2)

    事實上根本就不需要項陽下這道命令，當一群船員聽到項陽說這些金線魚能夠值一百塊錢一斤的時候他們就都已經上心了，肯定會確保這些金線魚全部新鮮回到青龍彎海域。

    一群人幹勁十足。

    方友群邊清理漁獲邊小聲嘀咕，“可惜讓那條鋸鰩跑了，不然那條鋸鰩一條就比這些魚加起來都值錢。”

    項陽笑了下正要說話，突然他目光一凝，在一堆魷魚的底下看到了一抹金黃色。

    項陽立即跑過去將那上邊的魷魚移開。

    瞬間，所有人的目光都被吸引到了那個地方。

    無他，實在是這條魚太過於出名了。

    那金燦燦的外表，幾乎沒有人沒聽過它的大名。

    “陽哥，這莫非是？”方友群震驚道。

    “沒錯。”項陽深吸了一口氣，立即把那條魚捧起，“這是一條真正的大黃魚。”

    “嘶！”

    周圍頓時響起一片倒吸涼氣的聲音。

    方友群更是立即跑到項陽麵前，“陽哥，我去把這條魚養起來。”

    “不用養了。”項陽歎了一口氣，“這條魚已經活不成了。”

    黃花魚是較為深水內的魚種，如果要不是它們自己遊到潛水層後將它們捕撈上來的，它們幾乎就是出水就死。

    說出水就死可能有些誇張了，但事實其實也差不多。

    有過海釣的人就知道，很多深水魚被釣上來後魚的嘴巴裏會有一個鼓鼓的氣泡。

    那個氣泡其實就是魚鰾。

    深水魚如果驟然之間離開深水區域，因為壓強的變化魚鰾會立即迅速的膨脹乃至爆炸，這時候唯一救活深水魚的辦法就是立即用放氣針給魚鰾放氣。

    一旦要是魚張開嘴巴能夠讓人肉眼看見魚鰾了，那就是大羅神仙也救不活了。

    “那怎麽辦？”方友群問道。

    “單獨拿個空著的泡沫箱將這條大黃魚冷凍起來。”

    方友群立即照辦。

    一條大黃魚是絕對值得單獨配備一個泡沫箱的，大黃魚的身價十分矜貴，它是一種能登上大雅之堂的魚類。

    特別是在蘇浙一代，在溫州設宴可以沒有鮑參翅肚，但卻絕對少不了一條大黃魚。

    甚至在老一輩溫州人的思維裏宴席上有沒有大黃魚是衡量酒席正式與否的標誌，一頓酒席如果沒了這個硬菜，事態的嚴重性堪比婚禮上不見了新娘子。

    魔都那邊也有很多老板特別鍾愛這種魚，他們在談吃喝時候語題裏若缺了這條魚，就會覺得沒麵子、沒腔調。

    其實大黃魚真正的名字叫做石首魚，因為它的腦袋裏藏有耳石而得名。

    屠本畯在《海味索隱》中寫道：“黃魚，謂之石首，腦中藏二白石子，故名。”

    李時珍在《本草綱目》也寫道：“生東南海中，其形如白魚，扁身弱骨，細鱗黃色如金，首有白石二枚，瑩潔如玉。”

    說到石首就不得不提石首這二字的出處。

    “石首”之名，相傳是吳王所賜。

    史料記載，闔閭十年東夷入侵吳國，吳王親自率兵征討，將東夷驅逐到海裏，雙方在沙洲上對峙一個多月。

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