187 舌鯤魚(1/2)

    沒多久漁網被解開，裏邊包裹著的海魚被解開束縛立即在甲板上活蹦亂跳。

    船員們根本不用項陽吩咐，立即開始自覺清理漁獲。

    “咦，這是什麽魚？怎麽長得跟條鼻涕蟲一樣？”趴在魚堆上清理漁獲的方友群突然往後一跳，非常嫌棄地指著一條看上去像是大號吸血蟲的怪魚道。

    項陽往那定睛一看，立即樂了，“這不是舌鯤魚麽？”

    舌鯤魚是比目魚的一種，也是比目魚中的貴族，它的長相體側扁平，兩邊不對稱，兩眼均位於頭的左側，體長最大的可以長到80厘米。是我國非常重要的經濟魚類，可以新鮮食用也可以製做罐頭。

    “什麽？舌鯤魚？哪呢？”一旁聽到對話的賀明德一個箭步就衝了過來。

    “在那呢。”項陽笑著指著道。

    “就一條啊？”賀明德一看就失望了，“我還以為有很多呢。”

    “這個魚很值錢嗎？”方友群納悶道：“這個魚長這麽醜肯定沒人吃，難道是做觀賞魚？嘖嘖，外麵那些人的審美可真有問題。”

    “你這可就說錯了。”項陽走過去將那條舌鯤魚抓起丟到水盆內，“舌鯤魚可不是觀賞魚，它是種口感非常不錯的頂尖食材，舌鯤魚因為自身的繁殖能力非常弱所以十分稀少，在市場上也十分的貴重，在市場上至少是幾百塊起一斤，不比一般的大龍蝦便宜。”

    方友群皺了皺眉，心道外邊那些人的口味真重，這麽醜的一條魚竟然也能吃得下口，看那滑不溜秋的外表，要是換他他打死都不吃。

    項陽笑了笑也不解釋，魚本身就有大量的營養物質，而且肉質細膩很容易被人體吸收，滑不溜秋的舌鯤魚更是如此，這是一種很多人特別喜歡吃的魚，隻是它的價格注定了它隻有一小部分人能夠吃得起。

    這一網有不少的黃頭魚，這是一種很經濟的魚種。

    黃頭魚與黃花魚雖然隻有一個字之差，但是價格卻有著天囊之別，一般的黃花魚在海鮮市場都是論兩賣的，但是黃頭魚就不一樣了，價格比草魚都貴不了多少，十來塊錢一斤。

    不過項陽知道黃頭魚的做法有很多種，可以紅燒，也可以清蒸，或者是油炸，這樣做出來的黃頭魚都是非常的不錯的海味，是既便宜又好吃的一種海魚。

    項陽也不嫌棄它便宜，在讓船員把它們放到泡沫箱內冷凍起來的同時還親自動手挑了十多條出來放到一個水箱內養著，等著嘴饞的時候打牙祭。

    “怎麽到處都是馬頭魚？”項陽已經忘了這是自己第幾次捕到馬頭魚了，而且每次數量都不少，這次也一樣，這些馬頭魚蹦跳得甲板上滿地都是，保守估計至少有上千斤。

    這種經濟類的海魚其實早些年還是蠻貴的，在經濟水平還沒有如此發達以前，那時候一斤馬頭魚能賣到十五塊，那個時候一個月的人均工資也就400塊左右。

    但是現在不一樣了，雖然馬頭魚的價格也漲到了四五十塊錢一斤，但我們的經濟條件比以前實在是要發達太多了。

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