第2848章 釀酒(2/2)
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然後用紗布袋把米裝起，粗粗濾去水，隔水幹蒸30分鍾就可以了，這種方法的好處是飯不會煮稀了。
把糯米飯攤涼到20~30攝氏度，加入紅米曲（1斤糯米加3克），灑水（1斤糯米灑半斤水）攪拌均勻，接下來要發酵兩到三天，繼續用時空包袱皮搞定。
再加入紅糖進行二次發酵（1斤糯米放20克紅糖），這一環節需要十五天時間，依舊用時空包袱皮搞定，最後把過濾出來的汁水倒入鍋內加溫到80～85攝氏度滅菌，停火沉澱即可飲用。
原本需要二十來天才能做好的女兒紅，到了沈隆這兒，不到倆小時就釀好了，就這他還有點不太滿意，似乎還差了點什麽啊？
哦，對了，忘了在桂花樹下埋十八年，這個也簡單，用酒壇將女兒紅裝好，穿過任意門來到了月球上，既然要種桂樹，那自然是月球最好了，拿出哆啦A夢的道具進行了一番改造，把桂花樹的種子種下去，不一會兒桂花樹就盛開在月球上。
把酒壇子埋下去，用時空包袱皮蒙在上麵，調節好時間流逝的速度，心中默數一二三，然後掀開，十八年的女兒紅就這麽好了。
時空包袱皮真是太好用了，沈隆心中暗讚，咦，你說我要是買一些普通的茅台，然後也能給包袱皮蓋上，變成三十年、五十年陳的茅台，是不是能賺一筆啊？不過現如今有幾個人買茅台是用來喝的啊，人家關注的都是瓶子吧？那還是算了。
回到院子裏，艾莉亞也下課了，恰好明天是周末，於是沈隆就開車帶上他去郊外的別墅，準備在這兒度周末，雖然外太空也很有意思，但這兒還有他們養的馬呢，也得偶爾過來看看不是？
到了別墅裏，把黃叱撥和膽小鬼牽出來溜了一圈兒，和鄰居們說了一會兒話，沈隆就邀請他們吃螃蟹喝黃酒，“我弄了點正經的陽澄湖大閘蟹，還有上好的女兒紅，大家一起來品品。”
大家欣然應約，沈隆提溜著螃蟹和女兒紅來到小區會所裏，讓廚師幫忙蒸熟，端上來之後立刻有人讚道，“哎呀，現在這年頭，就算去陽澄湖自己撈，也不敢保證撈出來的也不知道是真正的陽澄湖大閘蟹還是外地過來洗澡的！不過小沈帶來的一看就是真的，而且塊頭還這麽大，這可不容易啊！”
“青背、白肚、黃毛、金爪，這是野生的陽澄湖大閘蟹，還不是養殖的啊！現如今養殖的正品陽澄湖大閘蟹都不好找了，更何況野生的！小沈，你那兒弄得？還有沒有多的？能不能勻我一點兒？”甚至有人打算找沈隆買了。
“我也就弄了這麽一點兒啊，隻能過過嘴癮，實在是沒有多餘的！”要弄還是很容易的，不過沈隆懶得費這個功夫。
“來，你們嚐嚐這女兒紅。”這個比螃蟹更好。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)