沈隆廖傑

第2263章 我大清完啦(1/2)

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    離開的當天,火車站擠滿了來送行的老百姓,沈隆和伍連德戴著“鼠疫鬥士”的徽章向他們揮手告別,說起這個,還有個小小的花絮,為了表彰伍連德和沈隆對東北抗疫的貢獻,滿清政府原本決定給他倆頒發“鼠疫鬥士”的牌匾,讓他們可以拿回去掛在家裏。

    不過沈隆覺得牌匾太大不方便,給錫良建議改成紀念章,於是沈隆和伍連德的團隊裏,所有人都得到了這樣一枚徽章,現在一個個都小心翼翼地佩戴在胸前,隻要戴著這種徽章走在東北,到那兒都能收到熱情地招待。

    當初計劃做牌匾的好木頭倒是也沒浪費,這次會議的主廚是濱江關道膳長、名廚鄭興文,因為菜做得好,所以給他題了一塊“濱江膳祖”的牌匾。

    鄭興文一生闖蕩江湖,結識許多達官顯貴和文人墨客,生意應酬難免經常出入酒肆茶樓,不知不覺中癡迷於烹飪技術,每品嚐一道新款菜肴,他必去廚房向廚師討教,直到研究透徹方肯罷休,於是人送綽號“鄭一品”,後來,他想方設法進入恭王府學習宮廷菜的烹飪之法。

    鄭興文將各種菜係融會貫通,取其精華,日趨完善,並在他自己經營的老廚家真味居飯店不斷實踐,終於形成自家風味;後來,由於徒弟誤將荷包蛋上給太監,砸了飯碗,飯店隻好停業,因為太監很忌諱這玩意兒,認為是對他們這些去勢閹人的侮辱。

    之後鄭興文就到了東北,利用當地盛產的黃蘑、榛蘑、熊、獐、麅、鹿、山雞、飛龍、野鴨等發明了諸多具有東北特色的名菜,大名鼎鼎鍋包肉、京醬肉絲就是他的發明,沈隆在《闖關東》世界裏開飯館的時候,就沒少參考他發明的菜。

    今天鄭興文也來送行了,“伍先生、白先生,還有諸位,你們下次來東北的時候,可一定要招呼一聲,我一定拿出看家的本事給你們做菜。”

    其它人也紛紛說話,“七爺,聽說京城百草廳白家老號是你們家的?以後隻要是百草廳要的藥材,甭管是人參、鹿茸還是鬆子,我們都給最優惠的價格,您也不用辛苦專門跑東北采購,貴號需要什麽,發個電報說一聲就成,我們保準給您備好送到京城去!”

    “七爺,這是我們家珍藏的老山參,不嫌棄的話您就帶回去吧!”沒想到來東北一趟,還有這種好事兒,看樣子以後百草廳想買什麽東北藥材,那可就方便多了。

    “這我可不能白要,這麽大的野山參起碼得值兩千兩銀子,您要是舍得割愛,我給您兩千兩,您要是不收,那我隻能放下了!”當然,沈隆肯定是不會白要的,推讓一番硬是付了錢,然後對那些熱情地藥商、藥農、采藥人拱手道謝。

    “諸位的好意我心領了,不過生意就是生意,以後百草廳想要什麽貨,咱們還是按照行情來。”對沈隆來說,一時的便宜並不值得在意,一個長期穩定的進貨渠道才是最重要的,有了這份人情在,就算日後小鬼子占了東北,百草廳也不用發愁缺東北特產的人參、鹿茸、鬆子等名貴中藥材了。

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