第1086章 幫華子創業（1900月票加更）(2/2)
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“可我尋思了半天，也就這個項目合適了，實在是不知道做什麽才好。”華子猛地吸了一大口，顯得異常迷茫。
“要不你倆開個蛋糕店吧！”原著中他倆的蛋糕店似乎挺不錯，而且幹這一行沈隆經驗豐富，完全有能力幫他們開好。
“開蛋糕店也得有技術吧？”華子下意識想起了沈隆剛提出的問題，沒技術開不了發廊，應該也開不了蛋糕店吧？
“蛋糕店的技術要求相對比發廊低，隻要保證新鮮、味道在及格線以上，就不用擔心生意，你倆弄點設備回來照著菜單做就能做得不錯……”沈隆開始給他倆說起製作蛋糕、麵包等的技巧來。
“華子，聽起來好像不難，要不我倆先買個烤箱啥的在家裏試試？”女性對這些東西都挺有興趣，露露聽了會兒覺得似乎能行。
“做麵包、蛋糕的流程都是統一的，你們按照標準做就行，關鍵在於各種材料的質量，這個剛開始的時候我可以幫你選；等店開起來之後，千萬不能因為舍不得，就把沒賣完的蛋糕、麵包放到第二天接著賣，要麽帶回來自己吃，要麽下班時候送去孤兒院、養老院。”
“最後打折賣或者便宜賣給店裏的員工不好麽？”華子有點舍不得。
“當然不好，要是都知道你下班前會打折，肯定有大批顧客專門等著你打折的時候再來買，這絕對影響銷售；至於給員工也不合適，這樣的話員工為了貪小便宜，就不會好好推銷，專門將產品剩下來。”這都是這一行的潛規則。
“選址也非常關鍵，你得開在目標消費群體周圍，比如學校附近，比如白領聚集區，你要是開在老胡同裏，那些大爺大媽才不會買呢，他們覺得這玩意兒肯定沒饅頭頂餓。”
“然後取個洋名，找個有格調的法語或者意大利語單詞，裝修也整成這種風格，現在的消費者多多少少都有崇洋媚外的傾向，一聽見洋名就覺得高端大氣上檔次，你的東西才能賣得出價格來！”陸濤他們家的房地產項目不也是這樣取名的麽，什麽什麽法蘭克福風情，法蘭克福那地兒沈隆也不是沒去過，有毛線的風情啊，但是現在的消費者就吃這一套。
“剛開業的時候，你去三裏屯提溜倆窮逼白人留學生過來，也花不了幾個錢，讓他們穿上你們店的製服去外麵給你拉客去，再給他們戴上廚師帽拍幾張照片貼牆上，顧客一進來，還以為你這兒雇了法國、意大利的麵包師、蛋糕師呢！”
“我說強子，你這主意牛逼啊！”華子聽得一愣一愣的，忍不住豎起了大拇指，“我琢磨著要真照你這麽幹，肯定能賺錢。”
“策略是策略，能不能賺錢還得看具體操作，這些天你和露露就先找靠譜的蛋糕師，然後尋找合適的開店地址吧！等我覺得你倆準備的差不多了，我就和你一起去瞅瞅你挑的地方，看看有沒有合適的。” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)