十五 餐廳新開，話賭石(1/3)

    一個星期之後。

    炊事班，還是原先的炊事班。

    但是老食客們都細心地發現，重新開業的炊事班有了一點點的不同。

    首先改變的是服務員的著裝，雖然還是軍裝，不確切的說是軍裝風格的服裝，穿在這些身上明顯帶有軍旅氣質的帥哥靚女身上，顯得格外的精神，格外的耀眼。

    男的帥氣*人，女的英姿颯爽，不由使人多看幾眼。

    當菜單上來時，他們便被上麵的菜名給吸引住了，一個個不由的露出了會心的一笑，直呼老板有才。

    原來這菜單上的每一道菜，竟然都是一句詩或是一句詞，和菜名混雜，讓人覺得有趣至極。

    現摘抄一些供大家品評：玉關芳草路，遙望處，“黑椒牛肋骨”。

    “剁椒蒸鮮山藥”，野花芳草，寂寞關山道。

    小園香徑獨徘徊，“鮮菇扒娃娃菜”。

    ……

    不過看到後麵的價格，不由的埋怨道：“我說美女，你們弄個有趣的菜名，還把價格給漲了啊，這也太奸商吧。”

    “嗬嗬，先生。我們也不是胡亂漲價的，隻要您吃過之後，我相信您肯定會舉起大拇指說，這價格漲得值。”經過培訓的服務員們熟練的回答道。

    “嗬嗬，是嘛？要是不好吃的話我可是不給錢的哦。”熟悉的食客笑著開著玩笑道。

    “那怎麽回呢，說不定到時您一高興，多賞賜我們一些消費也說不定哦。”服務員笑著奉承道。

    “小嘴真甜。”食客們指著服務員笑著說道。

    當菜品上來的時候，誘人的香味撲鼻而來，饞的眾人滿嘴生津，但是眾人卻被眼前擺得充滿了詩情畫意猶如藝術品一樣精美的美味佳肴震住了，久久不願下筷，唯恐破壞了盤子上如畫的美景。

    於是他們紛紛拿出手機，按動快門，從各個角度給每一道菜肴進行拍照留念，這才小心翼翼的下筷。

    “哇，真好吃。”一個食客嚐了一口之後，由衷的感歎道。

    “恩，不還，還是那個味道，沒有變。”這是一個老顧客。

    “值，真值。和易家菜有的一拚，而且價錢比易家菜優惠多了。看起來老板是個厚道人啊。”這位口中的禦廚是S市一個知名的餐飲界的私家會館，據說易家菜的老板也是他的主廚的老祖宗是易牙，後來的曆代先祖都有人在宮中當過禦廚，可謂是祖傳的技藝啊，現在易家人雖然不在宮裏當差了，但是祖傳的手藝可不能丟，於是富有商業眼光的易家人開辦了一個以餐飲為主的私家會館，憑借著出神入化的廚藝，精明的商業手段和寬廣的人脈關係，易家菜在短短的幾十年之內成了與北方譚家菜齊名的私家菜館。易家菜也成了S市上層人士最喜歡去的餐飲場所，在哪裏品美味佳肴的同時也在顯示自己的社會地位和經濟實力。要知道哪裏的一桌菜可能就抵得上一個普通人家一年的吃喝的了。

    這裏所說的易牙，也有寫成狄牙的，是春秋時期一位著名的廚師，是第一個運用調味品烹飪的廚師，烹飪技藝很高，他又是第一個開私人飯館的人，所以他被廚師們稱作祖師。

    同時他也是專門料理齊桓公飲食的廚師，由於擅長於調味，王充《論衡·譴告》說：“狄牙之調味也，酸則沃（澆）之以水，淡則加之以成，水火舊彭城（今江蘇徐州）流傳有詩：“雍巫善味祖彭鏗，（雍巫：即易牙，彭鏗：即彭祖）三坊求師古彭城。九會諸侯任司庖（九會諸侯：指齊桓公“九合諸侯，一匡天下。”庖：廚房，司庖，即管飲食的官）八盤五簋宴王公。”（簋：盛食物的容器）

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