第93章 拿著破碗去要飯吧(1/2)

    粉絲們在喻橙的微博底下留言說想看她做年糕。

    第二天中午，喻橙就非常寵粉的做了一個毛蟹年糕。

    網上買來的毛蟹，花了一個多小時用刷子給它們一隻隻刷得幹幹淨淨。從肚子中間一刀切開，一隻蟹分兩半，在切口處沾上麵粉。

    鍋內倒入適量的油，燒熱以後放入毛蟹，露出來的蟹肉炸成金黃色便可以撈出來。

    年糕也是網上買來的，喻橙對比了好幾家店，選了一家口碑最好的，買了三袋，放在家裏備用。

    她開了一袋，倒入鍋中煮熟，撈出來再放入冷水中過一遍。

    鍋裏倒入少量的油，爆香薑絲蒜末，放進炸好的蟹，加入調料翻炒，再加入少量的水燜煮。最後一步就是放煮熟的年糕進去翻炒，直至湯汁變得濃稠。

    白白胖胖軟軟糯糯的年糕裹上紅豔豔的湯汁，夾起一筷子，黏糊糊的湯汁順著年糕流淌下來。放入口中，醬料味道足，裹挾著蟹肉的鹹鮮味，比一般的用甜辣醬煮出來的年糕味道上上升了不止一個檔次。

    喻橙拍完最後一組照片，心滿意足地端著盤子出去。

    爾後，燒了一道肉末茄子，打了個蛋花湯。用昨晚沒用完的一點豆皮淋上油潑辣子，隨意拌了個涼菜。

    等所有菜都端上桌，喻橙去書房叫蔣女士出來吃飯。

    今天周日，喻爸爸去上班了，身為老師的蔣女士照樣在家休息。

    飯桌上，喻橙嘴裏咬著筷子尖兒，小心注意對麵老媽的臉色，狀若無意地隨口一提：“媽，我下午出去一趟，可能在外麵待幾個小時。嗯……晚飯想在外麵吃。”

    她要跟男朋友約會……

    不敢跟蔣女士坦白，又找不出理由騙人，隻能含含糊糊掩飾過去。

    這道毛蟹年糕十分符合蔣女士的口味，她低著頭吃得認真。聞言眼也沒抬一下，嘴裏吃著東西，口齒不清地說：“出去就出去唄。我看你一天天待在家裏都快長毛了。”

    喻橙默默地鬆了口氣，低著頭扒飯。

    再抬起頭時，她咧著嘴巴笑得很開心地給蔣女士夾了半隻蟹：“媽，你多吃點。”

    蔣女士抽出紙巾擦了擦嘴角的油，拈起半隻蟹，從斜麵切口處掏出裏麵鮮嫩的蟹肉，連帶著美味的蟹黃一起挖出來放進嘴裏。

    抿了下唇，她說：“這個蟹怎麽做的，跟外麵吃的不一樣。”

    喻橙咽下嘴裏的食物，說：“沾了麵粉在油鍋裏炸了一遍，口感跟直接煮出來的當然不一樣啦。”

    蔣女士點點頭，砸了咂嘴，話鋒一轉問道：“你什麽時候回學校？畢業論文什麽的都準備好了嗎？”

    喻橙：“……”

    論文她是一個字都沒動，還打算拖到回學校以後再寫。

    麵對母上大人略帶嚴肅的眼神，喻橙果斷選擇裝傻：“回學校的話，要等論文導師通知，暫時還沒定下。論文也在準備了。”

    蔣女士吃完半隻蟹，筷子挑起米飯吃，語調慢悠悠的：“我跟你爸商量過了，既然你不想從事會計方麵的工作，想開餐廳，那就別等錢存夠了再行動。我們倆這些年也存了一筆錢，本來是留給你當嫁妝的。但是現在看來，你離結婚還有十萬八千裏的距離，所以就決定把錢先拿出來給你開店。”

    嚼了嚼嘴裏的食物，蔣女士索性放下筷子，手肘搭在桌邊認真跟她談：“你之前說跟那個衡昔雜誌社合作賺了一筆錢，再加上我和你爸給的這筆，開個店應該差不多了。如果還不夠，問親戚借一點也不是什麽大問題。或者以你的性子，想貸款？具體怎麽來，還是看你個人的規劃。”

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