第43章 喊價(2/2)

    掌櫃這幾天又是歡喜又是愁。

    歡喜的是，大家都喜歡吃蒜苗，愁的是陳家人什麽時候才來賣蒜苗。

    他遠遠的看到陳瑾，立即拍著大腿就跑了出來迎了上去：“哎喲，小公子你們可來了，再不來我這酒樓都要被人翻了。”

    陳瑾斯文的笑了笑：“看來蒜苗賣得很好。”

    掌櫃樂得牙不見眼，也不隱瞞：“那麽美味的東西，自然是賣得極好的。”

    一行人說著話，掌櫃直接將他們帶到了廚房，當看到一背簍綠油油的蒜苗和一背簍綠油油的毛毛菜之後，樂得牙不見眼。

    他立即讓人拿了秤來稱蒜苗的重量，又問起了陳婆子毛毛菜的做法，哪知陳婆子卻看向那個矮墩墩的小女娃。

    陳婆子也不認識這菜，所以隻有看著李瑞了，這東西畢竟是李瑞種的。

    李瑞倒也沒有讓她失望，同掌櫃道：“這菜飯進煮沸的水裏燙一燙就可以吃，不宜煮太長時間，可以單吃，也可以和豆腐一起燒湯，不用加太多佐料，菜的原味兒比較鮮美。”

    掌櫃這廚房剛好有豆腐，就洗了一把毛毛菜，立即做了個毛毛菜豆腐湯，撒上了幾顆蔥花。

    毛毛菜聞著可就沒有蒜苗那麽香了，但綠油油的看著就有食欲，掌櫃夾了一筷子放進嘴裏，眼睛登時就連起來了，他嘴裏還在咀嚼著，卻豎起大拇指不住的點頭。

    而後道：“入口細滑，軟糯香甜，很好，很好。”他直覺那些貴人會很喜歡吃這個菜。

    “這毛毛菜，我也500文一斤怎麽樣？”他看向陳瑾。

    李瑞卻道：“毛毛菜要一兩銀子一斤。”有了先前的經驗，李瑞也學會喊價了。

    掌櫃的直接驚了：“小丫頭，你也真是敢開口啊！”

    李瑞道：“掌櫃，這毛毛菜能夠種植的時間特別短，過了冬天，可就沒有了，這菜熱不得冷不得，開春升溫之後估計就種不活了。”

    “這麽嬌貴？”

    “我騙你幹什麽，我都這樣說了，其它時候若是有，那我還要不要賣菜了。”

    掌櫃一想也是，可一兩銀子當真太貴了，又不是人人都如縣令大人的侄兒那般揮金如土。

    陳瑾道：“掌櫃，我有一個提議。蒜苗和毛毛菜都是我們家獨一份的，那你可把這兩樣菜的價格稍稍定高一些，把二樓都改為專門接待吃得起的這兩道菜的人。”

    掌櫃有些糾結：“可這有違我福運酒樓打出去的名聲和初衷啊！”那樣搞，不就跟客來酒樓差不多了麽。

    陳瑾道：“加價不少量即可，且這兩樣菜本來就稀缺。”

    李瑞道：“我敢保證，咱們這嘉慶府的人都沒有見過這兩樣菜，而且我們家還有其它別人沒有的菜，你可以不斷的推出新品。”

    “還有其它什麽菜？”掌櫃被陳瑾和李瑞說得心動起來。

    他一直想在嘉慶府去開一家分店，但單靠味道，他們肯定不能跟嘉慶府那些好的酒樓相提並論，若是他們有許多的別人沒有的菜…… 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)